זענט איר אין דער מאַרק פֿאַר אַ נייַ באַרביקיו גריל? האָבן איר באַטראַכטן אַ קאָרטען שטאָל באַרביקיו גריל? דעם טיפּ פון גריל איז געווארן ינקריסינגלי פאָלקס רעכט צו זיין יינציק אויסזען און געווער. אָבער, איידער איר קויפן, עס זענען עטלעכע סיבות איר זאָל באַטראַכטן צו ענשור אַז איר באַקומען די רעכט גריל פֿאַר דיין דאַרף.
איינער פון די הויפּט אַדוואַנטאַגעס פון אַ קאָרטען שטאָל באַרביקיו גריל איז זייַן געווער. קאָרטען שטאָל איז באַוווסט פֿאַר זייַן וועטער-קעגנשטעליק פּראָפּערטיעס, וואָס מאכט עס ידעאַל פֿאַר דרויסנדיק נוצן. אויב איר זוכט צו ינקאָרפּערייט אַ גריל אין דיין דרויסנדיק קיך, אַ קאָרטען שטאָל באַרביקיו גריל איז אַ ויסגעצייכנט ברירה. די גרילז קענען וויטסטאַנד האַרב וועטער טנאָים, אַזאַ ווי רעגן, שניי און עקסטרעם טעמפּעראַטורעס, אָן דיטיריערייטינג אָדער ראַסטינג. אין דערצו, די יינציק אויסזען פון קאָרטען שטאָל קענען לייגן אַ מאָדערן און קינסט עלעמענט צו דיין דרויסנדיק קיך פּלאַן.
דעם קאָרטען שטאָל באַרביקיו קענען אויך גריל עסנוואַרג ווי אַ טראדיציאנעלן באַרביקיו און זיין גרויס רינג פלאַך מאכט דיין לעבן פיל גרינגער. עס איז דעריבער אַ 3-אין-1 אַפּפּליאַנסע וואָס קענען זיין געוויינט ווי אַ הרובע, גרילל און באַרביקיו.
די סילינדריקאַל פאָרעם פון די גריל און די פאַרשפּרייטונג פון די בערנערז לאָזן שליימעסדיק טערמאַל פאַרוואַלטונג דורך קריייטינג פאַרשידענע קוקינג זאָנעס אין פאַרשידענע טעמפּעראַטורעס.
א קוקינג קרייַז מיט אַ דיאַמעטער פון 80 סענטימעטער אַלאַוז קוקינג פֿאַר 20-30 מענטשן. געזונט קוקינג איז מעגלעך ווייַל עסנוואַרג איז קיינמאָל אין קאָנטאַקט מיט די פלאַמעס, סייַדן ניצן אַ קוקינג גריד וואָס קענען גריל אין די קאַנווענשאַנאַל וועג.
יאָ, קאָרטען שטאָל קענען זיין אַ גרויס מאַטעריאַל פֿאַר אַ באַרביקיו גרילל. קאָרטען שטאָל איז באַוווסט פֿאַר זייַן וועטער-קעגנשטעליק פּראָפּערטיעס, וואָס מאכט עס ידעאַל פֿאַר דרויסנדיק נוצן. עס איז אויך היץ-קעגנשטעליק, וואָס מאכט עס פּאַסיק פֿאַר נוצן אין הויך-טעמפּעראַטור אַפּלאַקיישאַנז אַזאַ ווי באַרביקיו גרילז. דערצו, די יינציק זשאַווער-ווי אויסזען פון קאָרטען שטאָל קענען לייגן אַ מאָדערן און קינסט עלעמענט צו דיין דרויסנדיק קוקינג געגנט. אָבער, ווי קיין מאַטעריאַל, קאָרטען שטאָל האט זייַן לימיטיישאַנז און וישאַלט רעקווירעמענץ, אַזוי עס איז וויכטיק צו פאָרשונג און באַטראַכטן די סיבות איידער איר קויפן. דוראַבאַל דרויסנדיק באַרביקיו גרילז. קאַמפּערד מיט טראדיציאנעלן שטאָל, קאָרטען שטאָל קענען וויטסטאַנד האַרב וועטער טנאָים און הויך טעמפּעראַטורעס אָן ריקוויירינג ספּעציעל קאָוטינגז אָדער וישאַלט. אין דערצו, די יינציק אויסזען פון קאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילז איז אויך איינער פון די סיבות וואָס זיי זענען פאָלקס, ווייַל זיי קענען לייגן אַ מאָדערן און קינסט פאַרבינדן צו דרויסנדיק באַרביקיו געביטן.
אָבער, עס זענען עטלעכע טינגז צו האַלטן אין זינען ווען איר נוצן אַ קאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילל. ערשטער, די גריל זאָל זיין פארברענט מיט סמאָוקינג האָלצקוילן ווען ערשטער געניצט צו באַזייַטיקן קיין כעמישער סאַבסטאַנסיז אָדער פאַרב רעזאַדוז אויף די ייבערפלאַך. רגע, כאָטש קאָרטען שטאָל האט קעראָוזשאַן-קעגנשטעליק פּראָפּערטיעס, רעגולער רייניקונג און וישאַלט זענען נאָך נייטיק צו טייַנען זייַן אויסזען און פונקציאָנירן. צום סוף, ווען פּערטשאַסינג אַ קאָרטען שטאָל באַרביקיו גריל, עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו זיין גרעב און סטראַקטשעראַל פּלאַן צו ענשור זייַן געווער און פעסטקייַט.
קוילעלדיק, קאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילז זענען אַ פאָלקס דרויסנדיק קוקינג ויסריכט, מיט זייער געווער, אַקסאַדיישאַן קעגנשטעל און יינציק אויסזען, וואָס מאכט זיי אַן אידעאל ברירה פֿאַר דרויסנדיק קוקינג.
בשעת די זשאַווער-ווי אויסזען פון קאָרטען שטאָל איז דיזייראַבאַל פֿאַר פילע כאָומאָונערז, עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו טייַנען דעם אויסזען. צו האַלטן דיין קאָרטען שטאָל באַרביקיו גריל פון ראַסטינג, איר זאָל ריין עס קעסיידער און ייל עס פּיריאַדיקלי. דעם וועט העלפן צו באַשיצן די שטאָל און פאַרמייַדן עס פון דעוועלאָפּינג אַנוואָנטיד זשאַווער אָדער קעראָוזשאַן.
די קוקינג אַפּאַראַט אַרבעט בעסטער ווען עס איז געניצט אַמאָל אָדער צוויי מאָל און די בוימל אין די גריל פּאַן איז ברענען. נאָך דעם 'ברענען', קוקינג אויף די גריל פּאַן ווערט גרינגער און פּריווענץ די גריל פּאַן פון ראַסטינג ווען נישט אין נוצן.
עס איז בעסטער צו גריל אין הויך-ברענען גרינס ייל אַזאַ ווי זונרויז ייל.
נאָך בעערעך 25-30 מינוט פון ברענען, די טעמפּעראַטור אין די ינער ברעג פון די ראָוסטינג פּאַן וועט דערגרייכן 275-300 °C. ווען איר אָנהייב גרילינג, אָנהייב גריינג די גריל פּאַן און לייגן אַ ביסל ייל צו די געגנט צו זיין גרילד. אויף די ויסווייניקסט ברעג.
אַ ביסל נידעריקער טעמפּעראַטור אַזוי אַז עס קענען זיין אָלטערנייטאַד מיט געפּרעגלט עסנוואַרג צו האַלטן עס וואַרעם. ווי די גריל פּאַן כיץ אַרויף, עס עמפּטייז אַ ביסל. וידעפדיק ייל אָדער פעט איז דעריבער אויטאָמאַטיש אַרייַן די פייַער. ווען די גריל פּאַן קולז אַראָפּ, עס איז בישליימעס גלייַך.
די גריל טוט נישט דאַרפן קיין ספּעציעל רייניקונג. נאָך נוצן, קוקינג בוימל און לינקס-איבער עסנוואַרג קענען זיין געוויינט אויף די פייַער מיט אַ ספּאַטשולאַ. אויב נייטיק, ווישן די גריל מיט אַ פייַכט שטאָף איידער נוצן. די באַרביקיו איז ווינט און וועטער קעגנשטעליק און ריקווייערז קיין ווייַטער וישאַלט.
יוו.וואָס איז אן אנדער נאָמען פֿאַרקאָרטען סטיל?
קאָרטען שטאָל איז ערידזשנאַלי טריידמאַרקט ווי Cor-Ten, אָבער עס איז אויך קאַמאַנלי באקאנט ווי וועדערינג שטאָל. דעם טיפּ פון שטאָל איז געווען ערשטער דעוועלאָפּעד אין די 1930 ס ווי אַ לייזונג פֿאַר קעראָוזשאַן-קעגנשטעליק קאַנסטראַקשאַן מאַטעריאַלס. הייַנט, עס איז געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט אַרקאַטעקטשער, לאַנדסקייפּינג און דרויסנדיק קוקינג.
די Corten BBQ Grill איז ביוטאַפלי דיזיינד צו מאַכן אַ ספּעציעל קולינאַריש דערפאַרונג מיט דיין געסט אין אַ אַטמאַספעריק וועג. צי איר בראָטן עגגס, פּאַמעלעך קוקינג וועדזשטאַבאַלז, גריל ווייך סטייקס אָדער קאָכן פיש מאָלצייַט, די גריל אַלאַוז איר צו אַנטדעקן אַ גאַנץ נייַע וועלט פון דרויסנדיק קוקינג פּאַסאַבילאַטיז!
צוגרייטן אַ געזונט מאָלצייַט אַרויס מיט דעם ספעריש פייַער שיסל האט אַ קייַלעכיק ברייט, דיק פלאַך ראָוסטינג טעלער וואָס איר נוצן ווי טעפּפּאַניאַקי. די ראָוסטינג טעלער האט פאַרשידענע קוקינג טעמפּעראַטורעס. דער צענטער פון די טעלער איז וואָרמער ווי די ויסווייניקסט זייטן אַזוי קוקינג איז אפילו גרינגער און אַלע ינגרידיאַנץ קענען זיין געדינט צוזאַמען.
קאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילז זענען אַ פאָלקס ברירה פֿאַר דרויסנדיק קוקינג ענטוזיאַסץ און פּראָפעססיאָנאַלס רעכט צו זייער געווער, היץ-קעגנשטעליק פּראָפּערטיעס און יינציק אויסזען. זיי קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון דרויסנדיק קוקינג אַפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט באַקיאַרד באַרביקיו, קעמפּינג טריפּס, דרויסנדיק events און אפילו אין געשעפט קיטשאַנז.
איינער פון די אַדוואַנטידזשיז פון קאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילז איז זייער קעגנשטעל צו האַרב וועטער טנאָים, מאכן זיי ידעאַל פֿאַר דרויסנדיק נוצן. זיי קענען וויטסטאַנד רעגן, שניי און עקסטרעם טעמפּעראַטורעס אָן דיטיריערייטינג אָדער ראַסטינג. דאָס מאכט זיי גאנץ פֿאַר נוצן אין דרויסנדיק קיטשאַנז, ווו זיי קענען זיין ינאַגרייטיד אין די פּלאַן און צושטעלן אַ מאָדערן און פאַנגקשאַנאַל עלעמענט.
קאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילז קענען אויך זיין געוויינט אין פייַער גרוב קאַנסטראַקשאַן. די היץ-קעגנשטעליק פּראָפּערטיעס פון קאָרטען שטאָל מאַכן עס אַ גרויס ברירה פֿאַר קריייטינג אַ דוראַבאַל און מאָדערן פייַער גרוב. די יינציק זשאַווער-ווי אויסזען פון קאָרטען שטאָל מוסיף אַ מאָדערן און קינסט עלעמענט צו קיין פייַער גרוב פּלאַן, מאכן עס אַ פאָלקס ברירה פֿאַר כאָומאָונערז און דיזיינערז.
קוילעלדיק, די אַפּלאַקיישאַן פון קאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילז איז לימיטעד בלויז דורך דיין פאַנטאַזיע. זיי קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון דרויסנדיק קוקינג סעטטינגס און קענען צושטעלן אַ דוראַבאַל און מאָדערן לייזונג פֿאַר דיין דרויסנדיק קוקינג דאַרף.
1.קאָנע
די נעט פון די שישקע איז וועלדיד מיט ספּעציעל וועדערינג שטאָל ילעקטראָודז וואָס האָבן די שטריך פון הויך טעמפּעראַטור קעגנשטעליק. עס איז טיפּיקלי פּאַזישאַנד אויבן די קוקינג ייבערפלאַך און אקטן ווי אַ קאַפּטער צו פירן רויך און היץ צו די עסנוואַרג. דער שישקע איז דיזיינד צו זיין אַדזשאַסטאַבאַל, אַלאַוינג איר צו קאָנטראָלירן די סומע פון היץ און רויך וואָס ריטשאַז דיין עסנוואַרג. דער שטריך איז ספּעציעל נוציק פֿאַר פּאַמעלעך-קוקינג מיץ אָדער סמאָוקינג פודז, ווייַל עס העלפּס צו ינפיוז זיי מיט טאַם און נעץ.
2.קוקינג טעלער
דעם שפּיץ טעלער איז געמאכט פון גענוג דיק טעמפּערד טשאַד שטאָל וואָס פּריווענץ די טוישן פון פאָרעם בעשאַס ויסשטעלן צו הויך טעמפּעראַטור. די קוקינג טעלער איז אן אנדער סטאַנדאַוט שטריך פון קאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילז. עס איז טיפּיקלי געמאכט פון געשטאַלט אייַזן אָדער ומבאַפלעקט שטאָל און איז פּאַזישאַנד גלייַך אויבן די היץ מקור. די קוקינג טעלער גיט אַ פלאַך, אפילו ייבערפלאַך פֿאַר קוקינג און קענען זיין גענוצט צו גריל אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז, פון סטייקס און בורגערס צו וועדזשטאַבאַלז און סעאַפאָאָד. די טעלער קענען אויך זיין אַוועקגענומען פֿאַר גרינג רייניקונג און וישאַלט.
FAQ
ק 1: וואָס איז דיין פירמע אַדוואַנטידזשיז?
א.: אונדזער פאַבריק האט אַוואַנסירטע פּראַסעסינג ויסריכט ווי קאַטינג מאַשין, לאַזער קאַטינג מאַשין, בענדינג מאַשין, קאַטינג טעלער מאַשין, וועלדינג מאַשין און אנדערע פּראַסעסינג ויסריכט.
ק 2: טוט אַ קאָרטען שטאָל באַרביקיו גריל דאַרפן וישאַלט?
א: ווי אַלע דרויסנדיק קוקינג אַפּפּליאַנסעס, קאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילז דאַרפן עטלעכע וישאַלט צו האַלטן זיי אין שפּיץ צושטאַנד. די זשאַווער-ווי אויסזען פון די שטאָל איז פאקטיש אַ פּראַטעקטיוו שיכטע וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן קעראָוזשאַן, אָבער עס איז וויכטיק צו ריין די גריל קעסיידער צו באַזייַטיקן קיין בויען פון שמירן אָדער אנדערע דעבריס וואָס קענען שעדיקן די שטאָל.
ק 3: ווי קען אַ קאָרטען שטאָל באַרביקיו גריל קאָכן עסנוואַרג אַנדערש ווי אנדערע גרילז?
א: די יינציק פּראָפּערטיעס פון קאָרטען שטאָל קענען אַקשלי פאַרבעסערן די קוקינג דערפאַרונג דורך פּראַדוסינג אַ מער יוואַנלי פאַרשפּרייטונג פון היץ. דעם מיטל אַז עסנוואַרג איז האַלב מער יוואַנלי און מיט ווייניקער געלעגנהייַט פון ברענען אָדער אָוווערקוקינג. דערצו, די זשאַווער-ווי אויסזען פון די שטאָל קענען לייגן אַ יינציק רויך טאַם צו די עסנוואַרג וואָס איז האַלב.
ק 4: קענען אַ קאָרטען שטאָל באַרביקיו גריל זיין קאַסטאַמייזד צו פּאַסיק מיין באַקיאַרד פּלאַץ?
א: יאָ, פילע מאַניאַפאַקטשערערז פאָרשלאָגן קאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילז וואָס קענען זיין קאַסטאַמייזד צו פּאַסיק דיין ספּעציפיש באַקיאַרד פּלאַץ. דאָס כולל אַלץ פון די גרייס און פאָרעם פון די גריל צו נאָך פֿעיִקייטן ווי געבויט-אין סטאָרידזש קאַמפּאַרטמאַנץ אָדער עקסטרע קוקינג סערפאַסיז. זייט זיכער צו קאָנטראָלירן מיט דיין פאַבריקאַנט צו זען וואָס קוסטאָמיזאַטיאָן אָפּציעס זענען בנימצא פֿאַר דיין גריל.
פּלאָמבירן אין די אָנפרעג