י. הקדמה צוקאָרטען סטיל באַרביקיו גרילל

באַרביקיו איז געווארן אַ באַליבסטע פאַרווייַלונג פֿאַר דרויסנדיק ענטוזיאַסץ, ברענגען פרענדז און משפּחה צוזאַמען צו געניסן געשמאַק מילז האַלב איבער אַ עפענען פייַער. פֿאַר יענע מיט אַ לייַדנשאַפט פֿאַר גרילינג און עסטעטיק, קאָלטאָן שטאָל גרילז פאָרשלאָגן אַ יינציק און מאָדערן אָפּציע פֿאַר דרויסנדיק קוקינג. אין דעם אַרטיקל, מיר דעווע דיפּער אין די וועלט פון קאָלטאָן שטאָל גרילז, ויספאָרשן זייער בענעפיץ און הערן באַמערקונגען פון דרויסנדיק גריל סאַפּלייערז וואָס האָבן יקספּיריאַנסט די בענעפיץ פון דעם דוראַבאַל און יינציק מאַטעריאַל.

וו.וואָס איז קאָרטען סטיל?

דער מאַטעריאַל איז פאקטיש הויך-שטאַרקייַט שטאָל, וואָס, טראָץ זייַן אַלט אויסזען, איז גאָר וועטער קעגנשטעליק. אין פאַקט, COR-TEN איז געווען דער האַנדל נאָמען פֿאַר וועדערד שטאָל זינט די 1930 ס. כאָטש זייַן הויפּט ניצט זענען אין אַרקאַטעקטשעראַל סטראַקטשערז, באַן ראָולינג לאַגער און אפילו בריליאַנט סקאַלפּטשערז (למשל Richard Serra's The Fulcrum - 1987, לאָנדאָן, וק), דעם שטאָל צומיש איז איצט געניצט צו שאַפֿן דעקאָראַטיווע דרויסנדיק פּראָדוקטן! קאָלטאָן שטאָל, אויך באקאנט ווי וועדערינג שטאָל, איז אַ טיפּ פון שטאָל דיזיינד צו פאָרעם אַ פּראַטעקטיוו שיכטע פון ​​זשאַווער ווען יקספּאָוזד צו די סוויווע. דעם נאַטירלעך זשאַווער שיכטע אקטן ווי אַ פּראַטעקטיוו שלאַבאַן, פּרעווענטינג ווייַטער קעראָוזשאַן און געבן די שטאָל ויסערגעוויינלעך געווער. באַוווסט פֿאַר זיין יינציק עסטעטיש, די פּויעריש, ינדאַסטריאַל קוק פון קאָלטאָן שטאָל מוסיף מאַדערנאַטי און סאַפיסטאַקיישאַן צו קיין דרויסנדיק פּלאַץ.
באַרביקיו גרילינג איז אַ צייט-אַנערד טראַדיציע וואָס האט פארדינט גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט צווישן דרויסנדיק גרילערז. צי עס איז אַ אָפּרוטעג מיט פרענדז, אַ משפּחה קוקאַוט אָדער אַ באַקיאַרד פּאַרטיי, גרילינג איז אַ געזעלשאַפטלעך און געשמאַק וועג צו געניסן די ינ דרויסן. גרילינג אַלאַוז ווערסאַטאַל קוקינג אָפּציעס, פון זאַפטיק סטייקס און סאַקיאַלאַנט בורגערס צו פלייווערפאַל וועדזשטאַבאַלז און יידל סעאַפאָאָד. עס איז קיין ווונדער אַז באַרביקיו גרילינג איז געווארן אַ באַליבסטע פאַרווייַלונג פֿאַר פילע דרויסנדיק ענטוזיאַסץ, קריייטינג טשערישט מעמעריז אַרום די גרילל.

III.Why זאָל איר נוצןקאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילל?

די קאָרטען גרילל איז אַ יינציק און דוראַבאַל אָפּציע פֿאַר דרויסנדיק קוקינג. די קאָרטען סטיל גרילל, געמאכט פון הויך-קוואַליטעט וועדערינג שטאָל, מוסיף אַ ריר פון סטיל צו קיין דרויסנדיק קוקינג און אָפפערס יקסעפּשאַנאַל געווער. זיי זענען אויך געוויינטלעך קעגנשטעליק צו זשאַווער און זענען פּאַסיק פֿאַר דרויסנדיק נוצן אין אַלע קליימיץ. קאָרטען שטאָל גרילז קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סיזעס און דיזיינז, פון סאָליד פּאָרטאַטיוו גרילז צו גרויס, סאַפיסטאַקייטיד גרילז, אַלאַוינג דרויסנדיק גרילערז צו קלייַבן די נוסח וואָס איז פּאַסיק פֿאַר זייער באדערפענישן און פּרעפֿערענצן.
א שליסל שטריך פון קאָרטען שטאָל גרילז איז זייער יקסעפּשאַנאַל געווער. קאָרטען שטאָל איז דיזיינד צו צושטעלן אַ שלאַבאַן קעגן זשאַווער און קעראָוזשאַן ווען יקספּאָוזד צו די עלעמענטן. דעריבער, עס קענען וויטסטאַנד די האַרשאַסט דרויסנדיק טנאָים אַזאַ ווי רעגן, שניי און הומידיטי. אין אַדישאַן צו זייַן געווער, קאָרטען שטאָל איז אויך פאָלקס פֿאַר זייַן יינציק עסטעטיש. די פּויעריש, ינדאַסטריאַל קוק פון קאָרטען שטאָל מוסיף אַ פאַרבינדן פון מאָדערן סאַפיסטאַקיישאַן צו קיין דרויסנדיק פּלאַץ. די וועדערד מאַראַנץ-ברוין כיו פון קאָרטען שטאָל קריייץ אַ יינציק און סטרייקינג קוק וואָס שטייט אויס פון טראדיציאנעלן ומבאַפלעקט שטאָל און געשטאַלט אייַזן גרילז. אָפט געניצט ווי אַ ויסזאָגונג שטיק פֿאַר דרויסנדיק קוקינג, קאָרטען שטאָל גרילז לייגן אַ פאַרבינדן פון סטיל און עלאַגאַנס צו די קוילעלדיק אַמביאַנס פון אַ גרילינג געגנט.

יוו.ווי צו טייַנעןקאָרטען שטאָל באַרביקיו גרילל?

קאָרטען שטאָל גרילז זענען באַוווסט פֿאַר זייער יקסעפּשאַנאַל וועטער קעגנשטעל, אָבער זיי נאָך דאַרפן עטלעכע וישאַלט צו האַלטן זייער אויסזען און פאָרשטעלונג. די פאלגענדע זענען עטלעכע פֿירלייגן אויף ווי צו וועטערפּראָאָף און טייַנען קאָרטען שטאָל גרילז:

A. וועטער קעגנשטעל:

קאָרטען שטאָל גרילז זענען זיך-פּראַטעקטינג און וועטער קעגנשטעליק. ווען עס איז יקספּאָוזד צו די דרויסנדיק סוויווע, קאָרטען שטאָל פארמען אַ ענג שיכטע פון ​​​​אַקסייד (גערופן זשאַווער), וואָס פּראַטעקץ די שטאָל פון ווייַטער אַקסאַדיישאַן און קעראָוזשאַן. דעם אַקסייד שיכטע יוזשאַוואַלי איז טונקל רויט אָדער מאַראַנץ-ברוין אין קאָלירן און גיט קאָרטען שטאָל גרילז זייער יינציק אויסזען.

ב. רייניקונג:

רעגולער רייניקונג פון דיין קאָרטען שטאָל גריל איז יקערדיק צו האַלטן זייַן אויסזען. דעם קענען זיין געטאן מיט מילד זייף וואַסער און אַ ווייך שטאָף. ויסמיידן ניצן אַסידיק אָדער אַלקאַליין קלינערז ווי דאָס קען שעדיקן די אַקסייד הויט. נעמען קעיר צו ונ דורך באַזייַטיקן שמירן און עסנוואַרג רעזאַדו ווען רייניקונג צו פאַרמייַדן שעדיקן צו די אַקסייד הויט פון אַקיומיאַלייטינג איבער צייַט.

ג נעץ שוץ:

פּרוּווט צו ויסמיידן פּראַלאָנגד ויסשטעלן פון קאָרטען שטאָל גרילז צו פייַכט אָדער רעגנדיק טנאָים, ווי הויך הומידיטי קען פאַרשאַפן נאַס ספּאַץ אויף די ייבערפלאַך פון די אַקסייד און ווירקן זייַן אויסזען. באַטראַכטן ניצן אַ רעגן דעקן אָדער מאַך די גריל צו אַ טרוקן אָרט ווען ניט אין נוצן פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

ד. רעמעדיע:

אויב די אַקסאַדיישאַן פון די קאָרטען שטאָל גריל איז דאַמידזשד אָדער וואָרן, די דאַמידזשד געגנט קענען זיין דזשענטלי סמודד אויס מיט אַ ליכט סאַנדפּייפּער אָדער מעש באַרשט און דעמאָלט קלינד מיט וואַסער און זייף איידער זיי זענען ערלויבט צו געוויינטלעך אַקסאַדייז צו פאָרעם אַ נייַ אַקסאַדיישאַן.

E. רעגולער דורכקוק:

קעסיידער דורכקוקן די קאַנעקטינג טיילן און וועלדז פון די קאָרטען שטאָל גריל צו ענשור זייַן זיכער און פאַרלאָזלעך קאַנסטראַקשאַן. אויב קיין טראָגן, זשאַווער אָדער שעדיקן איז געפֿונען, עס זאָל זיין ריפּערד אָדער ריפּלייסט גלייך.

V. באַמערקונגען פון דרויסנדיק גריללערס אויףקאָרטען סטיל באַרביקיו גרילל

"איך געקויפט אַ קאָרטען שטאָל גריל און טאַקע ווי זיין יינציק קוק. מיט צייט עס האט דעוועלאָפּעד אַ שיין פאַרזשאַווערט קאָליר וואָס מוסיף אַ נאַטירלעך און פּויעריש אַמביאַנס צו מיין דרויסנדיק פּלאַץ. עס איז אויך ימפּרעסיוו דוראַבאַל, ווייל וויטסטאַנד די שטרענגקייַט פון די וועטער אָן ווייזן וואונדער פון זשאַווער אָדער שעדיקן, ווען גרילינג, עס פירט היץ יוואַנלי און די עסנוואַרג קאָכן שיין."

"די Corten Steel Grill איז איינער פון די בעסטער דרויסנדיק קוקינג מכשירים איך האָבן געקויפט לעצטנס. עס האט אַ זייער אַטראַקטיוו, זשאַווער-בונט אויסזען וואָס איך ליבע. איך געפֿונען עס צו זיין זייער דוראַבאַל און האט נישט ראַסטיד אָדער קעראָודיד, אפילו אין רעגן. אדער שניי, עס הייצט זיך אויך זייער גוט און עס קאכט זיך זייער גלייכגילטיק דערויף, דערצו דארף איך, צוליב איר נידעריקן אויפהיטונגס-נאטור, נישט פארברענגן קיין לאנגע צייט צו אויפהאלטן און רייניגן, וואס מאכט מיר זייער צופרידן".

"איך בין זייער צופרידן מיט מיין קאָרטען שטאָל גריל. עס האט אַ זייער יינציק קוק און איז געווארן אַ גרויס דערצו צו מיין באַקיאַרד. ווען איך נוצן עס צו גריל עסנוואַרג, איך באמערקט אַז עס קאַנדאַקץ היץ זייער יוואַנלי און די עסנוואַרג קאָכן געזונט. כאָטש עס וועט אַרויסלאָזן עטלעכע פאַרזשאַווערט קאָלירן אין די אָנהייב, עס ווערט מער און מער אַטראַקטיוו צו קוקן אין ווי צייַט גייט אויף. איך בין אויך צופרידן מיט זייַן געווער און נידעריק וישאַלט פֿעיִקייטן, אַלאַוינג מיר צו הנאה גרילינג ינ דרויסן אָן זאָרג אַז עס וועט זשאַווער אָדער ברעכן.

טעסטאַמאָוניאַלז פון קאַסטאַמערז וואָס נוצן קאָרטען שטאָל באַרביקיו זענען טעסטאַמענט צו די קוואַליטעט און פאָרשטעלונג פון דעם יינציק מאַטעריאַל. דאָ זענען עטלעכע באַמערקונגען פון צופרידן גרילערז וואָס האָבן יקספּיריאַנסט די בענעפיץ פון Corten שטאָל ערשטער האַנט:
א. "איך האב שוין יארן געגריבלט און די קארטען שטאל ברביקיו איז א דורכברוך. עס האלט גוט אויף די היץ און קאכט זיך גלייך, אז מען קען יעדעס מאל גריל גאנץ סטייקס און בורגערס. נאך מער איז עס גרינג צו האלטן און רייניגן נאכדעם. איך ליב דעם קאָרטען שטאָל גריל!" - יוחנן, טעקסאַס

בי "איך איז געווען טכילעס געצויגן צו די סאַסטיינאַביליטי און עקאָ-פרייַנדלעכקייט פון קאָרטען שטאָל, אָבער איך איז געווען בלאָון אַוועק דורך זייַן קוקינג פאָרשטעלונג. עס טראַנספערס היץ יוואַנלי און קאָכן ווייך, זאַפטיק און געשמאַק עסנוואַרג. איך אויך ליב די פאַקט אַז עס איז קוסטאָמיזאַבלע , אַזוי איר קענען מאַכן אַ גריל וואָס איז בישליימעס פּאַסיק פֿאַר דיין באדערפענישן. איך רעקאָמענדירן עס!" - שרה, קאַליפאָרניאַ

VI. עצות און טעקניקס פֿאַר ניצןקאָרטען סטיל באַרביקיו גרילל

1. סיזאַנאַל נוצן:

קאָרטען שטאָל באַרביקיו איז בעסטער געניצט אין צייַט, למשל אין זומער אָדער טרוקן וועטער טנאָים, צו רעדוצירן די ויסשטעלן צו נעץ און דעריבער די ליקעליהאָאָד פון ראַסטינג.

2. רעגולער רייניקונג:

רעגולער רייניקונג פון די גריל איז יקערדיק צו האַלטן זייַן אויסזען און געווער. ניצן מילד זייף וואַסער אָדער אַ ספּעציעל שטאָל רייניקונג צו ריין די גריל און שווענקען ונ דורך מיט וואַסער. ויסמיידן ניצן אַסידיק אָדער קעראָוסיוו קלינערז צו פאַרמייַדן שעדיקן צו די ייבערפלאַך פון די גריל.

3. ויסמיידן סקראַטשינג:

ויסמיידן ניצן מעטאַל ברושעס אָדער שאַרף מכשירים צו קראַצן די ייבערפלאַך פון די גריל צו פאַרמייַדן סקראַטשינג אָדער דאַמידזשינג די ויסווייניקסט שיכטע פון ​​​​קאָרטען שטאָל, וואָס קענען פירן צו ראַסטינג.

4.גרעאַסע שוץ:

צולייגן אַ פּלאַסט פון קוקינג בוימל צו די ייבערפלאַך פון די גריל איידער גרילינג צו שאַפֿן אַ פּראַטעקטיוו שיכטע וואָס וועט רעדוצירן עסנוואַרג אַדכיזשאַן און פאַרמייַדן די גריל פון ראַסטינג.

5. רעגולער דורכקוק:

דורכקוקן די אויסזען און סטרוקטור פון די גריל קעסיידער, באמערקט קיין וואונדער פון זשאַווער אָדער שעדיקן, און פּונקט אַדרעס זיי, אַזאַ ווי ריפּערינג, סאַנדפּייערינג אָדער ריפּיינטינג, צו האַלטן די געווער און אויסזען פון די גריל.

6. דעקן און באַשיצן:

ווען די גריל איז נישט אין נוצן פֿאַר אַ לאַנג צייט, באַטראַכטן ניצן אַ וואָטערפּרוף דעקן אָדער פּלייסינג עס אין אַ טרוקן און ווענאַלייטיד געגנט צו ויסמיידן ויסשטעלן צו נעץ אָדער רעגן, אַזוי רידוסינג די ריזיקירן פון ראַסטינג.

FAQ:

Q1.Why איז מיין קאָרטען סטיל באַרביקיו גריל ראַסטינג?

A1.Corten Steel איז דיזיינד צו זשאַווער איבער צייַט, אָבער יבעריק ראַסטינג קענען זיין אַ צייכן פון נעבעך וישאַלט. צו פאַרמייַדן זשאַווער, ריין דיין גריל קעסיידער און צולייגן אַ דין פּלאַסט פון גרינס ייל נאָך יעדער נוצן.

Q2.How טאָן איך קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור פון מיין קאָרטען סטיל באַרביקיו גריל?

A2.Use די לופט ווענץ צו קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור פון דיין גרילל. עפענען די ווענץ פֿאַר העכער טעמפּעראַטורעס און נאָענט זיי פֿאַר נידעריקער טעמפּעראַטורעס. ניצן אַ טערמאָמעטער צו מאָניטאָר די טעמפּעראַטור פון די גריל.

ק 3: וואָס איז קאָרטען שטאָל געמאכט פון?

A3: קאָרטען שטאָל, אויך באקאנט ווי וועדערינג שטאָל אָדער וועדערינג שטאָל, איז אַ הויך שטאַרקייַט שטאָל מיט גוט קעראָוזשאַן קעגנשטעל. עס האט אַ ספּעציעל כעמישער זאַץ און אויסזען אַז ינייבאַלז עס צו פאָרעם אַ ענג אַקסייד שיכטע ווען יקספּאָוזד צו אַטמאַספעריק טנאָים, ריזאַלטינג אין אַ זיך-היילונג פּראַטעקטיוו פילם וואָס פּריווענץ ווייַטער קעראָוזשאַן.

ק 4: פארוואס איז Corten שטאָל אויסדערוויילט ווי דער מאַטעריאַל פֿאַר די באַרביקיו גריל?

A4: קאָרטען שטאָל איז וויידלי געניצט אין דרויסנדיק קאַנסטראַקשאַן און באַפּוצונג רעכט צו זייַן ויסגעצייכנט וועטער און קעראָוזשאַן קעגנשטעל. ווי אַ מאַטעריאַל פֿאַר באַרביקיו גרילז, Corten שטאָל אָפפערס די פאלגענדע אַדוואַנטידזשיז:

1. דוראַביליטי:

קאָרטען שטאָל האט גוט וועטער קעגנשטעל און קענען זיין געניצט אין דרויסנדיק ינווייראַנמאַנץ פֿאַר לאַנג פּיריאַדז פון צייט אָן ראַסטינג אָדער קעראָודינג.
יינציק אויסזען: קאָרטען שטאָל האט אַ ספּעציעל אויסזען מיט אַ טונקל ברוין זשאַווער מוסטער, וואָס גיט די באַרביקיו אַ יינציק ינדאַסטריאַל סטיל און עסטעטיש אויסזען.

2. זיך-ריפּערינג:

קאָרטען שטאָל פארמען אַ זיך-היילונג פּראַטעקטיוו פילם ווען יקספּאָוזד צו דער אַטמאָספער, פּרעווענטינג ווייַטער קעראָוזשאַן און יקסטענדינג די לעבן פון די גריל.
ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך: קאָרטען שטאָל איז אַ ריסייקלאַבאַל מאַטעריאַל און איז ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך.

ק 5: צי קאָרטען שטאָל באַרביקיו דאַרפן ספּעציעל וישאַלט?

A5: יאָ, קאָרטען שטאָל באַרביקיו דאַרפן עטלעכע ספּעציעל וישאַלט:

1. רעגולער רייניקונג: ריין די גריל ייבערפלאַך קעסיידער צו ויסמיידן אַקיומיאַליישאַן פון שמירן און עסנוואַרג רעזאַדוז וואָס קענען פירן צו קעראָוזשאַן.
2.גרעאַסע שוץ: איידער גרילינג, צולייגן אַ פּלאַסט פון קוקינג בוימל צו די ייבערפלאַך פון די גריל צו פאָרעם אַ פּראַטעקטיוו שיכטע און רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון עסנוואַרג סטיקינג און קעראָוזשאַן.
3. רעגולער דורכקוק: קעסיידער דורכקוקן די אויסזען און סטרוקטור פון די גרילל און גלייך מייַכל קיין ראַסטיד אָדער דאַמידזשד טיילן צו האַלטן די געווער און אויסזען פון די גרילל.