سىز يېڭى BBQ رېشاتكىسى بازىرىدامۇ؟ سىز كورتىن پولات BBQ رېشاتكىسىنى ئويلاپ باقتىڭىزمۇ؟ بۇ خىل كاۋاپدان ئۆزگىچە تاشقى قىياپىتى ۋە چىدامچانلىقى سەۋەبىدىن بارغانسېرى مودا بولۇشقا باشلىدى. قانداقلا بولمىسۇن ، سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن ، ئېھتىياجىڭىزغا ماس كېلىدىغان رېشاتكىلارغا ئېرىشىشىڭىزگە كاپالەتلىك قىلىدىغان بىر قانچە ئامىل بار.
Corten پولات BBQ رېشاتكىسىنىڭ مۇھىم ئەۋزەللىكىنىڭ بىرى ئۇنىڭ چىدامچانلىقى. كورتېن پولات ھاۋارايىغا چىداملىق خۇسۇسىيىتى بىلەن داڭلىق ، ئۇ سىرتتا ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. ئەگەر سىز سىرتتىكى ئاشخانىڭىزغا رېشاتكا كىرگۈزمەكچى بولسىڭىز ، Corten پولات BBQ رېشاتكىسى ئەڭ ياخشى تاللاش. بۇ رېشاتكىلار ناچار ھاۋارايى شارائىتىغا ، مەسىلەن يامغۇر ، قار ۋە پەۋقۇلئاددە تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، كورتېن پولاتنىڭ ئۆزگىچە كۆرۈنۈشى سىرتقى ئاشخانا لايىھىڭىزگە زامانىۋى ۋە بەدىئىي ئېلېمېنت قوشالايدۇ.
بۇ كورتېن پولات كاۋاپخانىسى يەنە ئەنئەنىۋى كاۋاپدانغا ئوخشاش يېمەكلىكلەرنى كاۋاپ قىلالايدۇ ، ئۇنىڭ چوڭ ھالقا تەكشى تۇرمۇشىڭىزنى تېخىمۇ ئاسانلاشتۇرىدۇ. شۇڭلاشقا ئۇ ئوچاق ، كاۋاپدان ۋە كاۋاپدان ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدىغان 3 دىن 1 گىچە بولغان ئېلېكتر ئۈسكۈنىسى.
كاۋاپداننىڭ سىلىندىر شەكلى ۋە كۆيدۈرگۈچنىڭ تارقىلىشى ئوخشىمىغان تېمپېراتۇرىدا ئوخشىمىغان تاماق ئېتىش رايونى قۇرۇش ئارقىلىق مۇكەممەل ئىسسىقلىق باشقۇرۇشقا شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ.
دىئامېتىرى 80 سانتىمېتىر كېلىدىغان ئاشپەز چەمبىرىكى 20-30 ئادەم ئۈچۈن تاماق ئېتەلەيدۇ. ساغلام ئۇسۇلدا پىشۇرۇش مۇمكىن ، چۈنكى يېمەكلىكلەر ئادەتتە ئوت بىلەن ئالاقىلاشمايدۇ ، پەقەت ئادەتتىكى ئۇسۇلدا قورۇۋالىدىغان تاماق ئېتىش تورىنى ئىشلەتمىسىڭىز.
II.كورتېن پولات ياخشىBBQ grill?
شۇنداق ، كورتىن پولات BBQ رېشاتكىسى ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى ماتېرىيال بولالايدۇ. كورتېن پولات ھاۋارايىغا چىداملىق خۇسۇسىيىتى بىلەن داڭلىق ، ئۇ سىرتتا ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. ئۇ يەنە ئىسسىققا چىداملىق بولۇپ ، BBQ رېشاتكىسى قاتارلىق يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق پروگراممىلاردا ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، كورتېن پولاتنىڭ ئۆزگىچە داتلىشىپ كەتكەن تاشقى كۆرۈنۈشى سىرتتىكى تاماق ئېتىش رايونىڭىزغا زامانىۋى ۋە بەدىئىي ئېلېمېنت قوشالايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ھەر قانداق ماتېرىيالغا ئوخشاش ، كورتېن پولات-تۆمۈرنىڭ چەكلىمىسى ۋە ئاسراش تەلىپى بار ، شۇڭا سېتىۋېلىشتىن ئىلگىرى بۇ ئامىللارنى تەتقىق قىلىش ۋە ئويلىشىش كېرەك. چىداملىق دالا BBQ رېشاتكىسى. ئەنئەنىۋى پولاتقا سېلىشتۇرغاندا ، پوستلاق پولات ئالاھىدە ھاۋارايى ۋە يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلمەيدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، پوستلاق پولات BBQ رېشاتكىسىنىڭ ئۆزگىچە كۆرۈنۈشىمۇ ئۇلارنىڭ مودا بولۇشىدىكى سەۋەبلەرنىڭ بىرى ، چۈنكى ئۇلار سىرتتىكى BBQ رايونلىرىغا زامانىۋى ۋە بەدىئىي تۈس قوشالايدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن ، پوستلاق پولات BBQ رېشاتكىسىنى ئىشلەتكەندە ئەستە تۇتۇشقا تېگىشلىك بەزى ئىشلار بار. ئالدى بىلەن ، يەر يۈزىدىكى خىمىيىلىك ماددىلارنى ياكى بوياق قالدۇقلىرىنى چىقىرىۋەتكەندە ، رېشاتكىنى تاماكا كۆمۈر بىلەن كۆيدۈرۈش كېرەك. ئىككىنچىدىن ، گەرچە پوستلاق پولاتنىڭ چىرىشكە چىداملىق خۇسۇسىيىتى بولسىمۇ ، ئەمما تاشقى قىياپىتى ۋە ئىقتىدارىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن دائىم تازىلاش ۋە ئاسراش يەنىلا زۆرۈر. ئاخىرىدا ، پوستلاق پولات BBQ رېشاتكىسىنى سېتىۋالغاندا ، ئۇنىڭ قېلىنلىقى ۋە قۇرۇلما لايىھىسىگە دىققەت قىلىپ ، ئۇنىڭ چىدامچانلىقى ۋە مۇقىملىقىغا كاپالەتلىك قىلىش كېرەك.
ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، پوستلاق پولات BBQ رېشاتكىسى مودا بولغان دالا پىشۇرۇش ئۈسكۈنىسى بولۇپ ، چىدامچانلىقى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى ۋە ئۆزگىچە تاشقى كۆرۈنۈشى ئۇلارنى سىرتتا تاماق ئېتىشتىكى كۆڭۈلدىكىدەك تاللاش قىلىدۇ.
گەرچە كورتېن پولاتنىڭ داتتەك كۆرۈنۈشى نۇرغۇن ئۆي ئىگىلىرىگە ئېھتىياجلىق بولسىمۇ ، ئەمما بۇ كۆرۈنۈشنى قانداق ساقلاشنى بىلىش كېرەك. Corten پولات BBQ رېشاتكىسىنىڭ داتلىشىپ كېتىشىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، ئۇنى دائىم تازىلاپ ، قەرەللىك مايلاپ تۇرۇڭ. بۇ پولاتنى قوغداشقا ۋە كېرەكسىز داتلىشىش ياكى چىرىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
پىشۇرۇش ئورنى بىر ياكى ئىككى قېتىم ئىشلىتىپ ، كاۋاپداندىكى ماي كۆيگەندە ئەڭ ياخشى ئىشلەيدۇ. بۇ «كۆيۈپ» بولغاندىن كېيىن ، كاۋاپداندا پىشۇرۇش ئاسانلىشىدۇ ھەمدە ئىشلەتمىگەندە كاۋاپداننىڭ داتلىشىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
ئەڭ ياخشىسى ئاپتاپپەرەس يېغى قاتارلىق كۆيگەن ئۆسۈملۈك مېيىدا پىشۇرۇش كېرەك.
تەخمىنەن 25-30 مىنۇت كۆيگەندىن كېيىن ، قازاننىڭ ئىچكى چېتىدىكى تېمپېراتۇرا ° C 275-300 ° C قا يېتىدۇ. كاۋاپداننى باشلىغاندا ، كاۋاپداننى مايلاشقا باشلاڭ ھەمدە بۇ يەرگە ئازراق ماي قۇيۇڭ. سىرتقى قىر.
ئازراق تۆۋەن تېمپېراتۇرا بولغاچقا ، ئۇنى پىشۇرغان يېمەكلىكلەر بىلەن ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ. كاۋاپدان قىزىغاندا ئازراق بوشايدۇ. ئارتۇقچە ماي ياكى ماي ئاپتوماتىك ھالدا ئوتقا كىرىدۇ. كاۋاپدان سوۋۇغاندا ، ئۇ تۈز بولىدۇ.
كاۋاپدان ئالاھىدە تازىلاشنى تەلەپ قىلمايدۇ. ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن ، پىشۇرغان ماي ۋە ئېشىپ قالغان يېمەكلىكلەرنى بەلغەم بىلەن ئوتتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئەگەر لازىم بولسا ، ئىشلىتىشتىن بۇرۇن رېشاتكىنى نەم رەخت بىلەن سۈرتۈڭ. كاۋاپدان شامال ۋە ھاۋارايىغا چىداملىق بولۇپ ، ئاسراشنى تەلەپ قىلمايدۇ.
كورتىن پولات ئەسلىدە Cor-Ten دەپ ماركا قويۇلغان ، ئەمما ئۇ ئادەتتە ھاۋارايى پولات دەپمۇ ئاتىلىدۇ. بۇ خىل پولات 1930-يىللاردا چىرىشكە چىداملىق قۇرۇلۇش ماتېرىياللىرىنىڭ ھەل قىلىش چارىسى سۈپىتىدە ياسالغان. بۈگۈنكى كۈندە ئۇ بىناكارلىق ، مەنزىرە رايونى ۋە سىرتتا تاماق ئېتىش قاتارلىق كۆپ خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىلدى.
Corten BBQ Grill ناھايىتى چىرايلىق لايىھەلەنگەن بولۇپ ، مېھمانلىرىڭىز بىلەن ئاتموسفېرا شەكلىدە ئالاھىدە ئاشپەزلىك تەجرىبىسى يارىتىدۇ. مەيلى تۇخۇمنى پىشۇرۇش ، ئاستا پىشۇرۇش كۆكتاتلىرى ، يۇمران كاۋاپدانلارنى پىشۇرۇش ياكى بېلىق تامىقى پىشۇرۇش بولسۇن ، كاۋاپدان سىزنى سىرتتا تاماق ئېتىشنىڭ يېڭى دۇنياسىنى بايقىيالايدۇ!
بۇ شارسىمان ئوت قاچىسى بىلەن سىرتتا ساغلام تاماق تەييارلاڭ ، سىز teppanyaki ئورنىدا ئىشلىتىدىغان يۇمىلاق كەڭ ، قېلىن تەكشى كاۋاپدان بار. كاۋاپداننىڭ تاماق ئېتىش تېمپېراتۇرىسى ئوخشىمايدۇ. سىرتقى تەرەپ بولغاچقا تەخسىنىڭ مەركىزى تېخىمۇ ئىسسىق ، شۇڭا تاماق ئېتىش تېخىمۇ ئاسان ، بارلىق تەركىبلەرنى بىللە يەتكۈزگىلى بولىدۇ.
كورتىن پولات BBQ رېشاتكىسى چىدامچانلىقى ، ئىسسىققا چىداملىق خۇسۇسىيىتى ۋە تاشقى كۆرۈنۈشى ئۆزگىچە بولغاچقا ، سىرتتا تاماق ئېتىش ھەۋەسكارلىرى ۋە كەسپىي خادىملارنىڭ ياقتۇرىدىغان تاللىشى. ئۇلارنى ئارقا ھويلىدىكى قاۋاقخانا ، لاگېر ساياھىتى ، دالا پائالىيىتى ، ھەتتا سودا ئاشخانىلىرى قاتارلىق ھەر خىل دالا پىشۇرۇش پروگراممىلىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
Corten پولات BBQ رېشاتكىسىنىڭ ئەۋزەللىكىنىڭ بىرى ، ئۇلارنىڭ ناچار ھاۋارايى شارائىتىغا قارشى تۇرۇش كۈچى بولۇپ ، ئۇلارنى سىرتتا ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. ئۇلار يامغۇر ، قار ۋە قاتتىق تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلمەيدۇ. بۇ ئۇلارنى سىرتتىكى ئاشخانىلاردا ئىشلىتىشكە تولىمۇ ماسلاشتۇرىدۇ ، بۇ يەردە ئۇلار لايىھىلەشكە بىرلەشتۈرۈلۈپ ، ئېسىل ۋە ئىقتىدارلىق ئېلېمېنت بىلەن تەمىنلەيدۇ.
كورتېن پولات BBQ رېشاتكىسىنى ئوت ئازگال ياساشقىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. كورتېن پولاتنىڭ ئىسسىققا چىداملىق خۇسۇسىيىتى چىداملىق ۋە ئېسىل ئوت ئازگال ياساشتىكى ياخشى تاللاش ھېسابلىنىدۇ. كورتېن پولاتنىڭ ئۆزگىچە داتتەك كۆرۈنۈشى ھەر قانداق ئوت ئازگال لايىھىسىگە زامانىۋى ۋە بەدىئىي ئېلېمېنت قوشىدۇ ، ئۇ ئۆي ئىگىلىرى ۋە لايىھىلىگۈچىلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى.
ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، Corten پولات BBQ رېشاتكىسىنى ئىشلىتىش پەقەت سىزنىڭ تەسەۋۋۇرىڭىز بىلەنلا چەكلىنىدۇ. ئۇلارنى سىرتتا پىشۇرۇشنىڭ ھەر خىل تەڭشىكىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ ھەمدە سىرتتا تاماق ئېتىش ئېھتىياجىڭىزنى چىداملىق ۋە ئېسىل ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
1.كون
كونۇسنىڭ قېپى يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا چىداملىق ئالاھىدىلىككە ئىگە ئالاھىدە ھاۋارايى پولات ئېلېكترود بىلەن كەپشەرلەنگەن. ئۇ ئادەتتە پىشۇرۇش يۈزىنىڭ ئۈستىدە بولۇپ ، ئىس-تۈتەك ۋە ئىسسىقلىقنى يېمەكلىككە توغرىلاش ئۈچۈن ماتور رولىنى ئوينايدۇ. كونۇس تەڭشىگىلى بولىدىغان قىلىپ لايىھەلەنگەن بولۇپ ، يېمەكلىكلىرىڭىزگە يەتكۈزىدىغان ئىسسىقلىق ۋە ئىس-تۈتەكنى كونترول قىلالايسىز. بۇ ئىقتىدار ئاستا-ئاستا پىشۇرۇلغان گۆش ياكى تاماكا چېكىدىغان يېمەكلىكلەرگە پايدىلىق ، چۈنكى ئۇ تەم ۋە نەملىك بىلەن دەملەشكە ياردەم بېرىدۇ.
2. تاماق ئېتىش
بۇ ئۈستۈنكى تاختا يېتەرلىك قېلىن مىزاجلىق كاربون پولاتتىن ياسالغان بولۇپ ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغان ۋاقىتتا شەكىلنىڭ ئۆزگىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. تاماق ئېتىش تاختىسى Corten پولات BBQ رېشاتكىسىنىڭ يەنە بىر ئالاھىدە ئالاھىدىلىكى. ئۇ ئادەتتە قۇيۇلغان تۆمۈر ياكى داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان بولۇپ ، بىۋاسىتە ئىسسىقلىق مەنبەسىنىڭ ئۈستىگە قويۇلغان. تاماق ئېتىش تەخسىسى تەكشى ، ھەتتا يەر يۈزى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، كاۋاپدان ، ھامبۇرگ بولكىسىدىن تارتىپ كۆكتات ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغىچە بولغان ھەر خىل يېمەكلىكلەرنى كاۋاپ قىلىشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئاسان تازىلاش ۋە ئاسراش ئۈچۈن تەخسىنى ئېلىۋەتكىلى بولىدۇ.
سوئال
1-سوئال: شىركىتىڭىزنىڭ ئەۋزەللىكى نېمە؟
جاۋاب: زاۋۇتىمىزدا كېسىش ماشىنىسى ، لازېر كېسىش ماشىنىسى ، ئەگمە ماشىنا ، كەسمە تەخسە ماشىنىسى ، كەپشەرلەش ماشىنىسى ۋە باشقا پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈسكۈنىلىرى قاتارلىق ئىلغار پىششىقلاش ئۈسكۈنىلىرى بار.
2-سوئال: كورتىن پولات BBQ رېشاتكىسى ئاسراشقا ئېھتىياجلىقمۇ؟
جاۋاب: بارلىق سىرتتىكى تاماق ئېتىش ئۈسكۈنىلىرىگە ئوخشاش ، Corten پولات BBQ رېشاتكىسى ئۇلارنى ياخشى ھالەتتە ساقلاش ئۈچۈن بىر ئاز ئاسراشقا موھتاج. پولاتنىڭ داتتەك كۆرۈنۈشى ئەمەلىيەتتە چىرىشنىڭ ئالدىنى ئالىدىغان قوغدىغۇچى قەۋەت ، ئەمما رېشاتكىنى دائىم تازىلاپ ، پولات-تۆمۈرگە زىيان يەتكۈزىدىغان ماي ياكى باشقا ئەخلەتلەرنى چىقىرىپ تاشلاش كېرەك.
3-سوئال: كورتېن پولات BBQ كاۋاپخانىسى يېمەكلىكلەرنى باشقا كاۋاپدانلارغا ئوخشىمايدۇ.
جاۋاب: كورتېن پولاتنىڭ ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتى تېخىمۇ ئىسسىقلىق تارقىتىش ئارقىلىق تاماق ئېتىش تەجرىبىسىنى ئاشۇرالايدۇ. دېمەك ، يېمەكلىكلەر تەكشى پىشۇرۇلىدۇ ، كۆيۈش ياكى ھەددىدىن زىيادە پىشۇرۇش پۇرسىتى ئاز بولىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، پولاتنىڭ داتتەك كۆرۈنۈشى پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرگە ئۆزگىچە ئىس-تۈتەك قوشالايدۇ.
4-سوئال: كورتېن پولات BBQ رېشاتكىسىنى ئارقا ھويلامغا ماسلاشتۇرغىلى بولامدۇ؟
جاۋاب: شۇنداق ، نۇرغۇن ئىشلەپچىقارغۇچىلار Corten پولات BBQ رېشاتكىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، بۇ سىزنىڭ ئارقا ھويلىڭىزغا ماس كېلىدۇ. بۇ رېشاتكىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە شەكلىدىن تارتىپ ئىچىگە قاچىلانغان ساقلاش بۆلۈمى ياكى قوشۇمچە پىشۇرۇش يۈزى قاتارلىق قوشۇمچە ئىقتىدارلارغىچە ھەممىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. رېشاتكىڭىزدا قايسى خاسلاشتۇرۇش تاللانمىلىرىنىڭ بار-يوقلۇقىنى ئىشلەپچىقارغۇچىڭىز بىلەن تەكشۈرۈپ بېقىڭ.
سۈرۈشتۈرۈشنى تولدۇرۇڭ