สวัสดี ฉันชื่อ dasiy ผู้ผลิตที่เชี่ยวชาญด้านเตาบาร์บีคิว Corten Steel ในฐานะผู้ชื่นชอบบาร์บีคิว เรารู้ถึงความมหัศจรรย์ของการย่าง ดังนั้นเราจึงทุ่มเทให้กับการออกแบบและผลิตเตาย่างคุณภาพสูงที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าในด้านอาหารและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม
Corten Steel เป็นเหล็กที่ทนทานโดยมีลักษณะเป็นสนิมตามธรรมชาติและมีความทนทานเป็นเลิศ ทำให้เป็นวัสดุในอุดมคติสำหรับเตาย่างที่ฉันเลือก ด้วยการผสมผสานอย่างชาญฉลาดระหว่างการออกแบบและงานฝีมือ ฉันสามารถผลิตบาร์บีคิว Corten Steel ที่เป็นเอกลักษณ์ได้ โดยแต่ละชิ้นได้รับการออกแบบและประดิษฐ์อย่างพิถีพิถันเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพสูงและสวยงามน่าดึงดูด

หากคุณกำลังมองหาบาร์บีคิวคุณภาพสูงและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เรามั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ของฉันจะเหมาะสำหรับคุณ เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์และบริการที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ขอบคุณ

I. 3 เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการเลือกเตาบาร์บีคิวเหล็กคอร์เทน

I.1 สี่ผลิตภัณฑ์ Corten sgrill ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปี 2023

ก. บีจี2ของเตาย่างบาร์บีคิวเหล็กคอร์เทน

การออกแบบเตาย่างบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็กคอร์เทนของ AHL ช่วยให้เตาย่างร้อนได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ จึงกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวของตะแกรงในขณะที่ย่างเนื้อ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงปัญหาเนื้อบางส่วนสุกเกินไป.

บีจี4ของเตาย่างบาร์บีคิวเหล็กคอร์เทน

เตาย่างเหล็ก Corten กลางแจ้งนี้เป็นตัวเลือกที่เรียบง่ายและมีสไตล์สำหรับบาร์บีคิวในสวนหลังบ้าน เตาย่างบาร์บีคิว AHL corten steel มีพื้นผิวการปรุงอาหารเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่สามารถใช้ไม้หรือถ่านก็ได้
เมื่อเทียบกับรุ่นอื่นๆ BG4 สามารถเก็บไม้ได้มากกว่าและมีท็อปโต๊ะที่ใหญ่กว่า

ค. บีจี5 ของเตาย่างบาร์บีคิวเหล็กคอร์เทน

เตาย่างเหล็กเต็งผ่าตัดในครัวเรือนนี้มีการออกแบบทรงกลมที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมพื้นผิวการปรุงอาหารที่กว้างและแบนซึ่งสามารถให้ความร้อนด้วยไม้หรือถ่าน เตาย่างบาร์บีคิวเหล็กคอร์เทนของ AHL มักจะใช้สำหรับเนื้อย่าง การอบ หรือแม้แต่การอบ

ดี. บีจี10 จากเตาย่างบาร์บีคิวเหล็กคอร์เทน

พวกเขามักจะมีพื้นที่ทำอาหารขนาดใหญ่ เนื่องจากเหล็กคอร์เทนเป็นวัสดุที่แข็งแรงและทนทานที่สามารถรองรับน้ำหนักได้มาก ทำให้มีพื้นผิวย่างที่ใหญ่ขึ้นและมีทางเลือกในการทำอาหารมากขึ้น

I.2 คุณภาพและกระบวนการของเตาบาร์บีคิวเหล็กคอร์เทน

I.2.1 คุณภาพของเตาบาร์บีคิวคอร์เทน

เตาบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็ก Corten ขึ้นชื่อในด้านความทนทานและทนต่อการกัดกร่อน ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหารกลางแจ้ง เหล็ก Corten หรือที่เรียกว่าเหล็กผุกร่อนเป็นโลหะผสมเหล็กที่มีความแข็งแรงสูงซึ่งพัฒนาสารเคลือบคล้ายสนิมป้องกันเมื่อสัมผัสกับองค์ประกอบต่างๆ

คุณภาพของเตาย่างบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็กคอร์เทนจะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงเกรดและความหนาของเหล็กที่ใช้ การออกแบบและโครงสร้างของตะแกรง และความใส่ใจในรายละเอียดโดยรวมในกระบวนการผลิต เตาย่างบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็กคอร์เทนอย่างดีควรมีความทนทาน ทนความร้อน และทนต่อความชื้นและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมอื่นๆ ได้

I.2.2 กระบวนการของเตาบาร์บีคิวคอร์เทนสตีลกลางแจ้งที่ทันสมัย

ก. การออกแบบและการตัด:

ขั้นตอนแรกในการทำเตาย่างบาร์บีคิวแบบคอร์เทนสตีลคือการออกแบบเตาย่าง เมื่อการออกแบบเสร็จสิ้น แผ่นเหล็กคอร์เทนจะถูกตัดตามขนาดและรูปร่างที่ต้องการโดยใช้เครื่องตัดเลเซอร์หรือพลาสมา

ข. การเชื่อมและการขึ้นรูป:

จากนั้นนำชิ้นเหล็กที่ตัดแล้วมาเชื่อมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างเป็นโครงหลักของตะแกรง ตะแกรงอาจมีส่วนประกอบอื่นๆ เช่น ชั้นวาง ที่จับ และขา ซึ่งเชื่อมเข้าด้วยกัน ตะแกรงจะถูกขึ้นรูปโดยใช้เทคนิคการดัดหรือการขึ้นรูป

ค. การรักษาพื้นผิว:

เหล็ก Corten ขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติการผุกร่อน ซึ่งหมายความว่ามันจะพัฒนาชั้นป้องกันสนิมเมื่อเวลาผ่านไป อย่างไรก็ตาม สำหรับเตาย่างใหม่ อาจต้องใช้เวลาระยะหนึ่ง เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น พื้นผิวของตะแกรงจึงได้รับการบำบัดด้วยสารละลายเคมีที่ช่วยเร่งกระบวนการเกิดสนิม
ง. จบ:

เมื่อได้พื้นผิวที่เป็นสนิมตามต้องการแล้ว ตะแกรงจะถูกเคลือบด้วยสารเคลือบป้องกันเพื่อป้องกันการเกิดสนิมเพิ่มเติมและเพื่อรักษารูปลักษณ์ของตะแกรง
จ. การประกอบ:

ขั้นตอนสุดท้ายคือการประกอบตะแกรงและเพิ่มการตกแต่งขั้นสุดท้าย เช่น ตะแกรง ที่จับ และอุปกรณ์เสริมอื่นๆ

I.3. วิธีการใช้เตาย่างบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็กคอร์เทน

การใช้เตาย่างบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็ก Corten นั้นคล้ายคลึงกับการใช้เตาย่างประเภทอื่นๆ ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนทั่วไปที่ควรปฏิบัติตาม:

ก. เตรียมย่างของคุณ:

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะแกรงของคุณสะอาดและไม่มีเศษซากก่อนที่จะเริ่ม ตรวจสอบว่าตะแกรงย่างอยู่ในตำแหน่งและยึดแน่นดี

ข. เริ่มไฟของคุณ:

ใช้ถ่านหรือฟืนในการจุดไฟ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากใช้ถ่าน ให้จุดไฟโดยใช้ตัวจุดไฟหรือน้ำยาไฟแช็ค หากใช้ไม้ให้ใช้การจุดไฟเพื่อจุดไฟ

ค. อุ่นเตาย่างของคุณ:

ปล่อยให้ไฟลุกจนถ่านหรือฟืนร้อนและเปล่งประกาย อาจใช้เวลาประมาณ 10-20 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของเชื้อเพลิงที่คุณใช้

ง. เพิ่มอาหารของคุณ:

เมื่อเตาย่างร้อนแล้ว ให้วางอาหารของคุณบนตะแกรงย่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปรับความสูงของตะแกรงย่างหากจำเป็นเพื่อให้ได้อุณหภูมิในการปรุงอาหารที่ต้องการ
ตรวจสอบและพลิกอาหารของคุณ: จับตาดูอาหารของคุณในขณะที่ปรุงอาหาร โดยหมุนตามความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะสุกเท่ากันทั้งสองด้าน

จ. ลบอาหารของคุณ:

เมื่ออาหารของคุณสุกเต็มที่แล้ว ให้ใช้ที่คีบหรือไม้พายเพื่อเอาออกจากเตาย่าง ปล่อยให้เย็นสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

ฉ. ทำความสะอาดตะแกรงของคุณ:

หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ทำความสะอาดตะแกรงย่างโดยใช้แปรงย่างหรือที่ขูด ซึ่งจะช่วยให้ตะแกรงของคุณอยู่ในสภาพดีและป้องกันสนิมและการกัดกร่อน
สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือเหล็ก Corten อาจร้อนจัดในระหว่างการใช้งาน ดังนั้นควรระมัดระวังและใช้ถุงมือหรือถุงมือกันความร้อนเมื่อจับตะแกรง นอกจากนี้ โปรดปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านความปลอดภัยและข้อควรระวังทั้งหมดเมื่อใช้เตาย่างบาร์บีคิว

II. วัฒนธรรมเตาบาร์บีคิวกลางแจ้งในประเทศต่างๆ ในต่างประเทศ

เหล็ก Corten เป็นเหล็กผุกร่อนชนิดหนึ่งที่ขึ้นชื่อในด้านรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายและความทนทาน และมักใช้ในการก่อสร้างเตาบาร์บีคิวกลางแจ้ง นี่คือตัวอย่างบางส่วนของวัฒนธรรมเตาบาร์บีคิวคอร์เทนสตีลกลางแจ้งในประเทศต่างๆ ในต่างประเทศ:

สเปน:

ในสเปน เตาบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็กคอร์เทนกลางแจ้งมักพบในสวนหลังบ้านและในสวนสาธารณะ เตาย่างมักใช้ในการปรุงอาหารสเปนแบบดั้งเดิม เช่น โชริโซ มอร์ซิยา และชูเลตา

อิตาลี:

ในอิตาลี เตาบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็กคอร์เทนกลางแจ้งมักใช้ปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และอาหารทะเล เช่น ปลากระโทงดาบย่างและปลาหมึกยักษ์ เตาย่างยังใช้ปรุงอาหารอิตาเลียนคลาสสิก เช่น บรูสเก็ตต้าและผักย่าง

ฝรั่งเศส:

ในฝรั่งเศส เตาบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็กคอร์เทนกลางแจ้งมักใช้ปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก พอร์คชอป และสเต็ก เตาย่างยังใช้ในการปรุงอาหารประจำภูมิภาค เช่น เนื้อแกะโปรวองซ์ และไส้กรอกตูลูส

สหรัฐ:

ในอาร์เจนตินา เตาบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็กคอร์เทนกลางแจ้งมักใช้ในการปรุงอาหารอาซาโด ซึ่งเป็นอาหารบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมของอาร์เจนตินาที่มักประกอบด้วยเนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อหมู เตาย่างยังใช้ทำ choripan ซึ่งเป็นแซนด์วิชโชริโซย่างที่ได้รับความนิยมทั่วอาร์เจนตินา

ออสเตรเลีย:

ในออสเตรเลีย เตาบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็กคอร์เทนกลางแจ้งมักใช้ปรุงอาหารทะเล เช่น กุ้งและปลาย่าง เตาย่างยังใช้ปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น สเต็กและเนื้อแกะ และปรุงอาหารออสเตรเลียคลาสสิก เช่น ไส้กรอกโรลและพายเนื้อ
นี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ ของวัฒนธรรมบาร์บีคิวที่หลากหลายที่พบทั่วโลกที่ใช้เตาบาร์บีคิวที่ทำจากเหล็กคอร์เทนกลางแจ้ง

สาม. ข้อดีของเตาบาร์บีคิวคอร์เทนสตีล

วัสดุหนา 3 มม
ผลิตจากเหล็กคอร์เทนคุณภาพสูง
คำเตือน: ในช่วงระยะเวลาการผุกร่อน
การไหลบ่าสามารถทำให้เกิดคราบวัสดุที่อยู่ติดกันได้
รับประกัน 5 ปี
รวมเตาย่างบาร์บีคิวและที่วาง
ถ่านและฟืน
ทนต่อการกัดกร่อนได้ดีกว่าเหล็กธรรมดาถึง 10 เท่า
การทำความสะอาดบาร์บีคิวเป็นเรื่องง่ายมาก เพียงเปิดลิ้นชักขี้เถ้าและรวบรวมขี้เถ้าทั้งหมดที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร
แทบไม่ต้องบำรุงรักษา: สารตกค้างทั้งหมดสามารถขูดเข้าไปในกองไฟได้
เตาเหล็กแข็งแบบถอดได้
รวมถึงอุปกรณ์ยึดตะแกรงตรงกลางด้านบน
สามารถใช้เป็นชามรองไฟ โดยจะมีหรือไม่มีเตาก็ได้
รวมอุปกรณ์ตะแกรง "ยกและถอด" ของ Cooktop
แหล่งความร้อน: ใช้ทั้งไม้และ / หรือถ่าน