Увод
Цортен челик је врста челика која је позната по својим јединственим својствима, укључујући отпорност на корозију и препознатљив изглед. Цортен челик се често користи у спољној архитектури и уметничким инсталацијама, а такође је постао популаран материјал за израду висококвалитетних, издржљивих роштиља и опреме за роштиљ.
Једна од главних предности кортен челика као материјала за роштиљ и опрему за роштиљ је то што му није потребна боја или други премази за заштиту од корозије. То је зато што челик током времена формира заштитни слој рђе, који заправо помаже у заштити метала испод од даље корозије. Као резултат тога, кортен челични роштиљи и опрема за роштиљ могу се оставити напољу током целе године без бриге о рђи или другим облицима корозије.
Још једна предност кортен челичних роштиља је што често нуде велику површину за кување. То је зато што је кортен челик снажан и издржљив материјал који може да издржи тешка оптерећења, омогућавајући веће површине за печење и више опција за кување. Поред тога, кортен челични роштиљи често имају карактеристичан изглед и осећај, што их може учинити жаришном тачком сваког простора за кување на отвореном.
У смислу културног значаја, кортен челични роштиљи и опрема за роштиљ постали су популарни у различитим културама широм света. У Сједињеним Државама, на пример, они се често повезују са грубим животним стилом америчког Запада на отвореном и често се користе за роштиљање у дворишту и окупљања на отвореном. У Јапану су кортен челични роштиљи постали популарни последњих година као начин да се поново повежете са традиционалним методама кувања на отвореном, као што је коришћење дрвета или дрвеног угља за кување хране на отвореном пламену.