តើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងទីផ្សារសម្រាប់សាច់អាំងថ្មីដែរឬទេ? តើអ្នកបានពិចារណា អាំងសាច់ BBQ ដែក Corten ទេ? ប្រភេទនៃការដុតនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយសារតែរូបរាងពិសេសនិងភាពធន់របស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុនពេលធ្វើការទិញ មានកត្តាជាច្រើនដែលអ្នកគួរតែពិចារណា ដើម្បីធានាថាអ្នកកំពុងទទួលបានសាច់អាំងត្រឹមត្រូវសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នក។
គុណសម្បត្តិសំខាន់មួយនៃការដុតសាច់អាំងធ្វើពីដែក Corten គឺភាពធន់របស់វា។ ដែកថែប Corten ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិធន់នឹងអាកាសធាតុរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅខាងក្រៅ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការបញ្ចូលសាច់អាំងទៅក្នុងផ្ទះបាយខាងក្រៅរបស់អ្នក សាច់អាំងសាច់អាំងធ្វើពីដែក Corten គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ចង្រ្កានទាំងនេះអាចទប់ទល់នឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់ដូចជាភ្លៀង ព្រិល និងសីតុណ្ហភាពខ្លាំង ដោយមិនធ្វើឱ្យខូច ឬច្រេះ។ លើសពីនេះ រូបរាងដ៏ពិសេសរបស់ Corten Steel អាចបន្ថែមធាតុទំនើប និងសិល្បៈដល់ការរចនាផ្ទះបាយខាងក្រៅរបស់អ្នក។
សាច់អាំងធ្វើពីដែក Corten នេះក៏អាចដុតអាហារដូចជាសាច់អាំងបែបប្រពៃណី ហើយរង្វង់មូលធំរបស់វាធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល។ ដូច្នេះវាជាឧបករណ៍ 3-in-1 ដែលអាចប្រើជាចង្ក្រាន ដុត និងសាច់អាំង។
រូបរាងស៊ីឡាំងនៃការដុត និងការចែកចាយឧបករណ៍ដុតអនុញ្ញាតឱ្យមានការគ្រប់គ្រងកម្ដៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះដោយបង្កើតតំបន់ចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នានៅសីតុណ្ហភាពខុសៗគ្នា។
រង្វង់ចម្អិនអាហារដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 80 សង់ទីម៉ែត្រអនុញ្ញាតឱ្យចម្អិនអាហារសម្រាប់ 20-30 នាក់។ ការចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺអាចធ្វើទៅបាន ដោយសារអាហារមិនប៉ះនឹងអណ្តាតភ្លើង លុះត្រាតែប្រើក្រឡាចត្រង្គចម្អិនអាហារដែលអាចដុតតាមរបៀបធម្មតា។
II.Is Corten Steel ល្អសម្រាប់សាច់អាំង?
បាទ ដែក Corten អាចជាសម្ភារៈដ៏ល្អសម្រាប់ដុតសាច់អាំង។ ដែកថែប Corten ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិធន់នឹងអាកាសធាតុរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅខាងក្រៅ។ វាក៏ធន់នឹងកំដៅផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូចជា សាច់អាំងជាដើម។ លើសពីនេះ រូបរាងដែលស្រដៀងនឹងច្រែះនៃដែកថែប Corten អាចបន្ថែមធាតុទំនើប និងសិល្បៈទៅកន្លែងចម្អិនអាហារខាងក្រៅរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជាសម្ភារៈណាមួយដែរ ដែកថែប Corten មានដែនកំណត់ និងតម្រូវការថែទាំរបស់វា ដូច្នេះហើយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងពិចារណាលើកត្តាទាំងនេះមុននឹងធ្វើការទិញ។ ដែកថែប Corten គឺជាសម្ភារៈដែកថែបដែលត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងពិសេសដែលមានភាពធន់នឹងការ corrosion និងធន់នឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ សាច់អាំងនៅខាងក្រៅប្រើប្រាស់បានយូរ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដែកថែបប្រពៃណី ដែកថែប corten អាចទប់ទល់នឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់ និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដោយមិនចាំបាច់ត្រូវការថ្នាំកូត ឬការថែទាំពិសេសនោះទេ។ លើសពីនេះ រូបរាងដ៏ប្លែកនៃសាច់អាំង BBQ ធ្វើពីដែក corten ក៏ជាហេតុផលមួយដែលធ្វើឱ្យពួកគេពេញនិយមផងដែរ ព្រោះពួកគេអាចបន្ថែមភាពទាន់សម័យ និងសិល្បៈដល់កន្លែងសាច់អាំងខាងក្រៅ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានរឿងមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំនៅពេលប្រើ សាច់អាំង BBQ ដែក corten ។ ជាដំបូង សាច់ក្រកគួរតែត្រូវបានដុតដោយធ្យូងដែលជក់បារី នៅពេលប្រើដំបូង ដើម្បីលុបសារធាតុគីមី ឬសំណល់ថ្នាំលាបលើផ្ទៃ។ ទីពីរ ទោះបីជាដែកថែប corten មានលក្ខណៈសម្បត្តិធន់នឹងការ corrosion ក៏ដោយ ការសម្អាត និងការថែទាំជាប្រចាំនៅតែចាំបាច់ដើម្បីរក្សារូបរាង និងមុខងាររបស់វា។ ជាចុងក្រោយ នៅពេលទិញ អាំងសាច់ BBQ ដែក corten វាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើកម្រាស់ និងការរចនារចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា ដើម្បីធានាបាននូវភាពធន់ និងស្ថេរភាពរបស់វា។
សរុបមក ចង្ក្រានអាំងសាច់ BBQ ធ្វើពីដែក corten គឺជាឧបករណ៍ចម្អិនអាហារខាងក្រៅដ៏ពេញនិយម ជាមួយនឹងភាពធន់ ភាពធន់នឹងអុកស៊ីតកម្ម និងរូបរាងពិសេសដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅខាងក្រៅ។
ខណៈពេលដែលរូបរាងដូចច្រែះនៃដែកថែប Corten គឺជាការចង់បានសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះជាច្រើន វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបថែរក្សារូបរាងនេះ។ ដើម្បីរក្សាសាច់អាំង Corten steel BBQ របស់អ្នកពីការច្រេះ អ្នកគួរតែសម្អាតវាឱ្យបានទៀងទាត់ និងចាក់ប្រេងឱ្យទៀងទាត់។ នេះនឹងជួយការពារដែក និងការពារវាពីការបង្កើតច្រែះ ឬច្រេះដែលមិនចង់បាន។
ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដំណើរការល្អបំផុតនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រើម្តងឬពីរដងហើយប្រេងនៅក្នុងខ្ទះដុត។ បន្ទាប់ពី 'ដុត' នេះ ការចម្អិននៅលើខ្ទះដុតកាន់តែងាយស្រួល និងការពារខ្ទះដុតពីការច្រេះនៅពេលមិនប្រើ។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដុតក្នុងប្រេងបន្លែដែលឆេះខ្លាំង ដូចជាប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
បន្ទាប់ពីការដុតប្រហែល 25-30 នាទីសីតុណ្ហភាពនៅគែមខាងក្នុងនៃខ្ទះអាំងនឹងឡើងដល់ 275-300 អង្សាសេ។ នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដុត សូមចាប់ផ្តើមលាបខ្លាញ់ខ្ទះដុត ហើយបន្ថែមប្រេងបន្តិចទៅកន្លែងដែលត្រូវដុត។ នៅជ្រុងខាងក្រៅ។
សីតុណ្ហភាពទាបបន្តិចដើម្បីឱ្យវាអាចជំនួសដោយអាហារចៀនដើម្បីរក្សាវាឱ្យក្តៅ។ នៅពេលដែលខ្ទះដុតឡើងកំដៅវាទទេបន្តិច។ ដូច្នេះប្រេង ឬខ្លាញ់លើសចូលភ្លើងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ នៅពេលដែលខ្ទះដុតត្រជាក់ចុះ វាត្រង់ឥតខ្ចោះ។
ការដុតមិនតម្រូវឱ្យមានការសម្អាតពិសេសណាមួយឡើយ។ បន្ទាប់ពីប្រើរួច ប្រេងឆា និងអាហារដែលនៅសេសសល់អាចប្រើលើភ្លើងដោយប្រើ spatula ។ បើចាំបាច់ ជូតកន្លែងដុតដោយក្រណាត់សើមមុនពេលប្រើ។ សាច់អាំងគឺធន់នឹងខ្យល់ និងអាកាសធាតុ ហើយមិនត្រូវការការថែទាំបន្ថែមទៀតទេ។
IV. តើឈ្មោះផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្វីដែកថែប Corten?
ដែកថែប Corten ដើមឡើយត្រូវបានពាណិជ្ជសញ្ញាថាជា Cor-Ten ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាដែកថែបធន់នឹងអាកាសធាតុ។ ដែកថែបប្រភេទនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1930 ជាដំណោះស្រាយសម្រាប់សម្ភារៈសំណង់ដែលធន់នឹងការច្រេះ។ សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីជាច្រើនរួមមានស្ថាបត្យកម្ម ការរចនាទេសភាព និងការធ្វើម្ហូបក្រៅផ្ទះ។
Corten BBQ Grill ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងស្រស់ស្អាត ដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបពិសេសជាមួយភ្ញៀវរបស់អ្នកតាមបរិយាកាស។ មិនថាអ្នកកំពុងដុតពង បន្លែចម្អិនយឺត ដុតសាច់អាំង ឬចម្អិនសាច់ត្រីទេ អាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករកឃើញពិភពថ្មីនៃលទ្ធភាពធ្វើម្ហូបក្រៅផ្ទះ!
រៀបចំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅខាងក្រៅជាមួយនឹងចានភ្លើងរាងស្វ៊ែរនេះ មានចានអាំងរាងមូល និងក្រាស់ដែលអ្នកអាចប្រើជា teppanyaki ។ ចានអាំងមានសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារខុសៗគ្នា។ ផ្នែកកណ្តាលនៃចានគឺក្តៅជាងផ្នែកខាងក្រៅ ដូច្នេះការចម្អិនអាហារគឺកាន់តែងាយស្រួល ហើយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយគ្នា។
Corten steel BBQ grills គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូបក្រៅផ្ទះ និងអ្នកជំនាញ ដោយសារភាពធន់ លក្ខណៈសម្បត្តិធន់នឹងកំដៅ និងរូបរាងពិសេសរបស់វា។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកម្មវិធីចម្អិនអាហារក្រៅផ្ទះជាច្រើន រួមទាំងសាច់អាំងនៅទីធ្លា ដំណើរកម្សាន្តបោះជំរុំ ព្រឹត្តិការណ៍ក្រៅផ្ទះ និងសូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម។
គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិរបស់ Corten steel BBQ grills គឺធន់ទ្រាំនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅខាងក្រៅ។ ពួកវាអាចទប់ទល់នឹងភ្លៀង ព្រិល និងសីតុណ្ហភាពខ្លាំងដោយមិនធ្វើឱ្យខូច ឬច្រេះ។ នេះធ្វើឱ្យពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយក្រៅ ដែលពួកគេអាចបញ្ចូលទៅក្នុងការរចនា និងផ្តល់នូវធាតុទាន់សម័យ និងមុខងារ។
Corten steel BBQ grills ក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការសាងសង់រណ្តៅភ្លើងផងដែរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិធន់នឹងកំដៅនៃដែកថែប Corten ធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការបង្កើតរណ្តៅភ្លើងដែលប្រើប្រាស់បានយូរ និងទាន់សម័យ។ រូបរាងដូចច្រែះតែមួយគត់របស់ Corten steel បន្ថែមធាតុទំនើប និងសិល្បៈដល់ការរចនារណ្តៅភ្លើង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះ និងអ្នករចនាដូចគ្នា។
សរុបមក ការប្រើប្រាស់អាំងសាច់ BBQ ដែក Corten ត្រូវបានកំណត់ដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃការកំណត់ចម្អិនអាហារក្រៅ ហើយអាចផ្តល់នូវដំណោះស្រាយជាប់លាប់ និងទាន់សម័យសម្រាប់តម្រូវការចម្អិនអាហារក្រៅរបស់អ្នក។
1. កោណ
ថ្នេរនៃកោណត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអេឡិចត្រូតដែកធន់នឹងអាកាសធាតុពិសេសដែលមានលក្ខណៈពិសេសធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានដាក់នៅពីលើផ្ទៃចម្អិនអាហារ ហើយដើរតួជាក្រណាត់សម្រាប់ដឹកនាំផ្សែង និងកំដៅទៅកាន់អាហារ។ កោណត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីអាចលៃតម្រូវបាន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងបរិមាណកំដៅ និងផ្សែងដែលទៅដល់អាហាររបស់អ្នក។ លក្ខណៈពិសេសនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់សាច់ដែលចម្អិនយឺត ឬអាហារដែលជក់បារី ព្រោះវាជួយធ្វើឱ្យពួកវាមានរសជាតិ និងសំណើម។
2. ចានចម្អិនអាហារ
ចានខាងលើត្រូវបានផលិតឡើងពីដែកថែបកាបូនក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ ដែលការពារការផ្លាស់ប្តូររូបរាងកំឡុងពេលប៉ះនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ចានចម្អិនអាហារគឺជាលក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយទៀតនៃឡដុតសាច់អាំងធ្វើពីដែក Corten ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានធ្វើពីដែកវណ្ណះ ឬដែកអ៊ីណុក ហើយត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់ពីលើប្រភពកំដៅ។ ចានចម្អិនអាហារផ្តល់នូវផ្ទៃរាបស្មើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ហើយអាចប្រើសម្រាប់ដុតអាហារជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីសាច់អាំង និងប៊ឺហ្គឺ រហូតដល់បន្លែ និងអាហារសមុទ្រ។ ចានក៏អាចយកចេញបានផងដែរ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងថែទាំ។
សំណួរគេសួរញឹកញាប់
Q1: តើអ្វីជាគុណសម្បត្តិក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នក?
A.: រោងចក្ររបស់យើងមានឧបករណ៍កែច្នៃកម្រិតខ្ពស់ដូចជាម៉ាស៊ីនកាត់ ម៉ាស៊ីនកាត់ឡាស៊ែរ ម៉ាស៊ីនពត់កោង ម៉ាស៊ីនកាត់ចាន ម៉ាស៊ីនផ្សារ និងឧបករណ៍កែច្នៃផ្សេងៗទៀត។
សំណួរទី 2: តើសាច់អាំងដែក Corten ត្រូវការការថែទាំដែរឬទេ?
ចម្លើយ៖ ដូចជាឧបករណ៍ចម្អិនអាហារខាងក្រៅទាំងអស់ អាំងសាច់អាំងដែក Corten ត្រូវការការថែទាំខ្លះ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពកំពូល។ រូបរាងដូចច្រែះរបស់ដែកពិតជាស្រទាប់ការពារដែលជួយការពារការច្រេះ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការសម្អាតសាច់ក្រកឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីកម្ចាត់ជាតិខាញ់ ឬកំទេចកំទីផ្សេងៗដែលអាចបំផ្លាញដែកបាន។
សំណួរទី 3: តើអាំងសាច់ BBQ ដែក Corten ចម្អិនម្ហូបខុសពីសាច់អាំងផ្សេងទៀតយ៉ាងដូចម្តេច?
ចម្លើយ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់ដែកថែប Corten ពិតជាអាចបង្កើនបទពិសោធន៍នៃការចម្អិនអាហារដោយបង្កើតការចែកចាយកំដៅកាន់តែច្រើន។ នេះមានន័យថា អាហារត្រូវបានចម្អិនឱ្យស្មើៗគ្នា និងមានឱកាសតិចក្នុងការដុត ឬចម្អិនលើស។ បន្ថែមពីលើនេះ រូបរាងដូចច្រែះរបស់ដែកអាចបន្ថែមរសជាតិក្លិនស្អុយដល់អាហារដែលកំពុងចម្អិន។
សំណួរទី 4: តើសាច់អាំងធ្វើពីដែក Corten អាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងដើម្បីឱ្យសមនឹងទីធ្លាខាងក្រោយរបស់ខ្ញុំបានទេ?
ចម្លើយ៖ បាទ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនបានផ្តល់នូវឡដុតសាច់អាំងដែលធ្វើពីដែក Corten ដែលអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងដើម្បីឱ្យសមនឹងកន្លែងជាក់លាក់របស់អ្នក។ នេះរួមបញ្ចូលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីទំហំ និងរូបរាងរបស់សាច់អាំង រហូតដល់មុខងារបន្ថែមដូចជា កន្លែងផ្ទុកដែលមានស្រាប់ ឬផ្ទៃចម្អិនអាហារបន្ថែម។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលជាមួយអ្នកផលិតរបស់អ្នកដើម្បីមើលថាតើជម្រើសប្ដូរតាមបំណងអ្វីខ្លះដែលអាចរកបានសម្រាប់ការដុតរបស់អ្នក។