I. מה זה בדיוקפלדת קורטן?

II.איך לבחור את החוץ המושלםגריל מפלדת קורטן?

1. גודל וקיבולת:

2. תכונות בישול:

3. בנייה ועמידות:

4. חלוקת חום:

5. אביזרים נוספים:

6. תחזוקה וטיפול:

7. תקציב:

III. כיצד לבחור ולהגדיר את החוץ האידיאליברביקיו מפלדה קורטןאֵזוֹר?

1. בטיחות ראשית:

2. אוורור נאות:

3. נוחות ונגישות:

4. פטיו או סיפון:

5. גן או חצר אחורית:

6. מחסה וצל:

7. שקול פרטיות:

IV. כיצד לשלוט על האש וטכניקת הבישול עבורגריל ברביקיו מפלדת קורטן?

ת: בקרת אש:

1. התחל עם גריל פלדת קורטן נקי:

2. השתמש בכמות הנכונה של פחם:

3. מסדרים את הפחמים כמו שצריך:

4. התאם את פתחי האוורור:

5. ניטור הטמפרטורה:

ב: טכניקות בישול:

1. בשרים:

א. צריבה:

ב. נמוך ואיטי:

ג. מנוחה:

2. ירקות:

א.צלייה ישירה:

ב. מנות נייר כסף:

ג.שיפודים:

ד.צליית דגים שלמים:

ה. פילה דג:

ו. רכיכה:

ו. בשביל מה הרעיונות והמתכונים לצלייהגריל מנגל קורטן?

1. רטבים ומרינדות תוצרת בית:

2. קבבים בטעם:

3. יצירות המבורגר יצירתיות:

4.ליווי:

5. קינוחים יצירתיים: