Վարպետեք խորովածի արվեստը բացօթյա Corten խորովածով. խորհուրդներ և հնարքներ
Փնտրու՞մ եք տարբերակիչ և երկարատև բացօթյա խորովածի խորոված: Հույս ունե՞ք ձեր արտաքին տարածքին մի փոքր անհատականություն տալ: Ուրեմն ինչու չմտածեք Corten պողպատե խորովածի մասին: Կարո՞ղ եք վայելել դրա հետ բացօթյա խորովածի հրապուրիչ փորձը: Ցանկանու՞մ եք գրիլ, որը լինի դիմացկուն, էսթետիկորեն հաճելի և հարմարվող: Եկեք միասին քննենք Corten պողպատե խորովածի գրավչությունը:
Իմացեք ավելին Corten պողպատի ապշեցուցիչ հատկությունների մասին՝ հրաշալի նյութ, որը համատեղում է ամրությունը, երկարակեցությունը և հմայիչ գեղջուկ հմայքը: Կորտեն պողպատը, որը նաև հայտնի է որպես եղանակային պողպատ, հայտնի է իր յուրահատուկ հատկություններով, որոնք առանձնացնում են ավանդական պողպատներից: Այս արտասովոր համաձուլվածքը պատրաստված է տարրերի ճշգրիտ խառնուրդով, ներառյալ պղինձը, քրոմը և նիկելը, որոնք միասին աշխատում են պաշտպանիչ արտաքին շերտ ստեղծելու համար: Ժամանակն անցնում է, Corten պողպատը նրբագեղորեն փչանում է՝ զարգացնելով գրավիչ պատինա, որը բնավորություն և խորություն է հաղորդում ցանկացած բացօթյա տարածությանը: Դա ավելին է, քան պարզապես պողպատ; դա արվեստի գործ է, որը զարգանում է ժամանակի ընթացքում՝ վերածելով ձեր շրջապատը գրավիչ լանդշաֆտի: Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք համարձակ կենտրոնական կտոր կամ էլեգանտ շեշտ, Corten պողպատը կատարյալ ընտրություն է, որը առանց ջանքերի ներդաշնակվում է բնության հետ՝ ամուր կանգնելով տարրերի դեմ: Մտեք մի աշխարհ, որտեղ ամրությունը համապատասխանում է էսթետիկային և թույլ տվեք Corten պողպատին հյուսել իր կախարդանքը ձեր բացօթյա ապաստարանում:
1. Չափ և հզորություն.
Որոշեք գրիլի համապատասխան չափը՝ ելնելով ձեր բացօթյա տարածքում առկա տարածքից և մարդկանց թվից, որոնց համար սովորաբար պատրաստում եք: Մտածեք՝ ձեզ հարկավոր է կոմպակտ շարժական գրիլ՝ ճամբարի համար, թե ավելի մեծ ներկառուցված գրիլ՝ ընդարձակ բակի համար:
2.Խոհարարության առանձնահատկությունները.
Գնահատեք գրիլի կողմից առաջարկվող ճաշ պատրաստելու առանձնահատկությունները և ֆունկցիոնալությունները: Նախընտրում եք ուղղակի խորովելու պարզ կարգավորում, թե՞ լրացուցիչ տարբերակներ, ինչպիսիք են անուղղակի խորովելը, ծխելը կամ խորովածի հնարավորությունները: Հաշվի առեք ձեզ դուր եկած պատրաստման եղանակները և ընտրեք գրիլ, որը հարմարեցնում է դրանք:
3. Շինարարություն և երկարակեցություն.
Ուսումնասիրեք կորտինե պողպատե գրիլի կառուցման որակը: Համոզվեք, որ այն պատրաստված է բարձրորակ կորտենային պողպատից, որը դիմացկուն է ժանգի և կոռոզիայից: Փնտրեք ամուր շինարարություն և ուշադրություն մանրուքների նկատմամբ, որպեսզի համոզվեք, որ գրիլը կարող է դիմակայել բացօթյա օգտագործման խստությանը:
4.Ջերմության բաշխում.
Ստուգեք, որ գրիլը ջերմությունը հավասարաչափ բաշխում է պատրաստման մակերեսի վրա: Սա երաշխավորում է խոհարարության մշտական արդյունքները և ազատվում տաք կետերից: Ջերմության արդյունավետ ցրումը երաշխավորելու համար փնտրեք այնպիսի առանձնահատկություններ, ինչպիսիք են ռազմավարականորեն տեղադրված այրիչները, ջերմային դիֆուզորները կամ կարգավորվող վանդակաճաղերը:
5. Լրացուցիչ պարագաներ.
Հաշվի առեք ցանկացած լրացուցիչ հավելում կամ աքսեսուար, որը բարելավում է ձեր խորոված փորձը: Դրանք կարող են լինել կողային սեղաններ, իրեր պահելու դարակաշարեր, ջերմաչափեր, մոխիր հավաքող սարքեր կամ խորովածի ծածկոցներ: Որոշեք այն հատկանիշները, որոնք առավել կարևոր են ձեզ համար և ընտրեք գրիլ, որն ունի այդ հատկանիշները:
6. Պահպանում և խնամք.
Հասկացեք գրիլի պահպանման պահանջները: Corten պողպատե գրիլները սովորաբար ցածր սպասարկում են, բայց դեռևս կարևոր է հետևել արտադրողի կողմից տրված պատշաճ խնամքի հրահանգներին: Փնտրեք վանդակաճաղեր՝ հեշտ մաքրվող մակերեսներով և շարժական մասերով՝ առանց դժվարությունների սպասարկման:
7. Բյուջե:
Որոշեք գրիլի ձեր բյուջեի շրջանակը և ուսումնասիրեք այդ տիրույթի ընտրանքները: Հաշվի առեք գրիլի երկարաժամկետ արժեքը և երկարակեցությունը, այլ ոչ թե կենտրոնանալով բացառապես սկզբնական արժեքի վրա: Բարձրորակ կորտենային պողպատե գրիլում ներդրումներ կատարելը կարող է երկարակեցություն և խորովելու բացառիկ փորձ ապահովել:
III.Ինչպես ընտրել և ստեղծել իդեալական բացօթյաCorten Steel խորովածՏարածք?
1.Անվտանգություն Առաջին.
Բացօթյա խորովածի համար նախատեսված վայր ընտրելիս առաջնահերթություն տվեք անվտանգությանը: Ընտրեք այնպիսի տարածք, որը հեռու է ցանկացած դյուրավառ նյութերից, կառուցվածքներից կամ ծառերից: Համոզվեք, որ մեծ տարածություն կա կորտենե պողպատից խորովածի գրիլի շուրջ՝ ցանկացած պատահար կամ հրդեհի վտանգ կանխելու համար:
2. Համարժեք օդափոխություն.
Ընտրեք լավ օդափոխություն ունեցող տեղ, որպեսզի ծուխը և գոլորշիները հեշտությամբ ցրվեն: Համապատասխան օդի հոսքը կստեղծի ավելի հաճելի միջավայր գրելու համար և կկանխի ծխի կուտակումը ձեր բնակելի տարածքների կամ նստատեղերի մոտ: Գրիլը տեղադրելու ժամանակ հաշվի առեք քամու ուղղությունը՝ ձեր հյուրերին ծուխ չփչելու համար:
3. Հարմարավետություն և մատչելիություն.
Ընտրեք հարմար և հեշտ հասանելի վայր: Հաշվի առեք ձեր խոհանոցին մոտ լինելը սննդամթերքի և պարագաների հեշտ տեղափոխման համար: Բացի այդ, ընտրեք այնպիսի վայր, որն ապահովում է խորովելու հարմարավետ փորձ՝ թույլ տալով ազատ տեղաշարժվել գրիլով և մուտք գործել անհրաժեշտ պարագաներ և բաղադրիչներ:
4. Ներքնագավիթ կամ տախտակամած:
Բակում կամ տախտակամածի տարածքը կարող է լինել հիանալի ընտրություն ձեր բացօթյա խորովածի տեղադրման համար, ներառյալ խորովածի պողպատից պատրաստված խորովածը: Այն ապահովում է գրիլի համար կայուն և հարթ մակերես, ինչպես նաև նախատեսված ժամանցի տարածք: Հաշվի առեք ձեր բակի կամ տախտակամածի չափը, որպեսզի համոզվեք, որ այն կարող է տեղավորել գրիլը և ցանկացած լրացուցիչ նստատեղ կամ ճաշասենյակ:
5. Այգի կամ բակ.
Եթե դուք ունեք ընդարձակ այգի կամ բակ, ապա այս տարածքները լայն հնարավորություններ են տալիս ձեր բացօթյա խորովածի տարածքը կերտելու համար նախատեսված խորովածի խորովածի միջոցով: Դուք կարող եք տեղադրել գրիլը կենտրոնական վայրում՝ շրջապատված գեղեցիկ կանաչապատմամբ կամ կանաչապատմամբ՝ ստեղծելով հրավիրող մթնոլորտ ձեր հյուրերի համար:
6. Ապաստան և ստվեր.
Հաշվի առեք ձեր ընտրած վայրում ապաստանի և ստվերի առկայությունը ձեր կորտենե պողպատից խորոված գրիլի համար: Հնարավորության դեպքում գրիլը տեղադրեք այնպիսի տարածքում, որն առաջարկում է բնական ստվեր, օրինակ՝ ծառի կամ բակի հովանոցի տակ: Սա կազատի արևի ուղիղ ճառագայթներից և կապահովի խորովելու ավելի հարմարավետ փորձ:
7. Հաշվի առեք գաղտնիությունը.
Եթե գաղտնիությունը մտահոգիչ է, ընտրեք ձեր կորտենե պողպատից խորովածի համար նախատեսված վայր, որն առաջարկում է մեկուսացվածության մակարդակ հարևան սեփականություններից կամ հանրային տարածքներից: Սա թույլ կտա ձեզ և ձեր հյուրերին վայելել ձեր բացօթյա խորովածը՝ առանց չափազանց մերկացված զգալու:
Կորտեն պողպատից խորոված գրիլ օգտագործելիս կրակը կառավարելը և խորովածի ժամանակն ու ջերմաստիճանը տիրապետելը շատ կարևոր են համեղ համեր և ցանկալի հյուսվածք ստանալու համար: Ահա մի քանի խորհուրդներ, որոնք հատուկ հարմարեցված են կորտինե պողպատից խորովածի գրիլին.
A: Հրդեհի վերահսկում.
1. Սկսեք մաքուր կորտենային պողպատե գրիլից.
Հեռացրեք ցանկացած մոխիր կամ բեկորներ նախորդ գրիլման նիստերից՝ ապահովելու օդի օպտիմալ հոսք և ջերմության բաշխում:
2. Օգտագործեք ճիշտ քանակությամբ ածուխ.
Պահանջվող ածուխի քանակը կախված կլինի ձեր կորտինե պողպատից գրիլի չափից և պատրաստման ցանկալի ջերմաստիճանից: Հետևեք արտադրողի հրահանգներին կամ ընդհանուր ուղեցույցներին ձեր հատուկ գրիլի մոդելի համար:
3. Կարգավորեք փայտածուխը.
Ստեղծեք երկու գոտի կրակ՝ ավելի շատ ածուխ դնելով գրիլի մի կողմում, իսկ մյուս կողմից՝ քիչ ածուխ: Այս կարգավորումը թույլ է տալիս ինչպես ուղղակի, այնպես էլ անուղղակի ջերմային եփել ձեր կորտենե պողպատե գրիլի վրա:
4. Կարգավորել օդափոխիչները.
Օդի հոսքը վերահսկելու համար օգտագործեք ձեր կորտենե պողպատից խորոված գրիլի օդափոխիչները: Օդափոխիչները բացելը կբարձրացնի ջերմությունը, իսկ դրանք մասնակի փակելը կնվազեցնի այն: Փորձեք օդափոխման կարգավորումները՝ ձեր խոհարարության կարիքներին համապատասխան հավասարակշռություն գտնելու համար:
5. Դիտեք ջերմաստիճանը.
Օգտագործեք գրիլի ջերմաչափ՝ հետևելու ձեր կորտենե պողպատից գրիլի ջերմաստիճանին: Սա ձեզ հնարավորություն կտա անհրաժեշտության դեպքում ճշգրտումներ կատարել՝ ցանկալի ջերմության մակարդակը պահպանելու համար:
B:Խոհարարության տեխնիկա.
1. Միս.
a.Searing:
Ձեռք բերեք բուրավետ կեղև՝ միսը տաքացնելով անմիջապես բարձր ջերմության վրա ձեր կորտենե պողպատե խորովածի գրիլի վրա կարճ ժամանակով, նախքան այն ավարտելու համար անուղղակի ջերմության տեղափոխելը:
բ. Ցածր և դանդաղ.
Որոշ մսի կտորներ օգուտ են քաղում պողպատե գրիլի վրա անուղղակի ջերմության վրա դանդաղ եփումից: Այս մեթոդը թույլ է տալիս շարակցական հյուսվածքները քայքայվել, ինչի արդյունքում ստացվում է նուրբ և հյութալի միս:
գ.Հանգիստ.
Եփելուց հետո միսը թողեք մի քանի րոպե հանգստանա։ Հանգստի այս շրջանն օգնում է հյութերին վերաբաշխել՝ բարձրացնելով վերջնական արտադրանքի համն ու հյութեղությունը:
2.Բանջարեղեն:
ա.Ուղիղ գրիլ.
Բանջարեղենը, ինչպիսին է եգիպտացորենը, ծնեբեկը կամ բուլղարական պղպեղը դրեք անմիջապես կեղևային պողպատե գրիլի վրա՝ բարձր ջերմության վրա: Քսեք դրանք յուղով, համեմունքներով և գրեք խորովածով, մինչև նրանք ածխացած և փափուկ հյուսվածք ձեռք բերեն:
բ. Փայլաթիթեղի փաթեթներ.
Նուրբ բանջարեղենի համար, ինչպիսիք են սունկը, ցուկկինը կամ չերի լոլիկը, փաթեթավորեք դրանք փայլաթիթեղի փաթեթների մեջ դեղաբույսերով, ձիթապտղի յուղով և համեմունքներով: Փաթեթները դնել գրիլի վրա անուղղակի կրակի վրա և եփել մինչև բանջարեղենը փափկի:
գ.Շամփուրներ:
Բանջարեղենը քսեք շամփուրների վրա և խորովեք դրանք միջին ջերմության վրա ձեր կորտենե պողպատից խորոված գրիլի վրա: Ժամանակ առ ժամանակ պտտեք շամփուրները, մինչև բանջարեղենը ստացվի գեղեցիկ ածուխ և հասնի ցանկալի նրբության:
Ծովամթերք:
դ. Ամբողջ ձուկ խորովել.
Կտրեք ձուկը և համեմեք խոտաբույսերով և համեմունքներով: Տեղադրեք այն լավ յուղացված գրիլի վրա, միջին ջերմության վրա ձեր կորտենային պողպատից խորոված գրիլի վրա: Եփել մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմից, մինչև մարմինը հեշտությամբ փաթիլվի:
e.Ձկան ֆիլե:
Ձկան ֆիլեները յուղով քսել՝ չկպչելու համար և համեմել ըստ ձեր ցանկության: Խորովեք ֆիլեները միջին բարձր ջերմության վրա ձեր կորտենե պողպատե գրիլի վրա մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմից, մինչև դրանք դառնան անթափանց և շերտավոր:
զ.Խեցեմորթ:
Խեցեմորթները, օրինակ՝ ծովախեցգետինները կամ կակղամորթերը, գրեք ձեր կեղևի պողպատից պատրաստված խորոված գրիլի վրա՝ անմիջապես բարձր ջերմության վրա: Եփել այնքան, մինչև կճեպները բացվեն, և մարմինը եփվի։ Նրանց կարագով կամ մարինադով քսելը կարող է լրացուցիչ բուրմունք հաղորդել:
V. Ինչի համար են խորովելու գաղափարներն ու բաղադրատոմսերըcorten BBQ գրիլ?
Երբ խոսքը վերաբերում է ձեր Corten պողպատե խորովածի վրա խորովելուն, հնարավորություններն անսահման են: Corten պողպատի եզակի հատկությունները, ինչպիսիք են նրա ամրությունը և գեղջուկ հմայքը, հատուկ շունչ են հաղորդում ձեր խորովածի փորձին: Ահա մի քանի ստեղծագործական խորովածի գաղափարներ և բաղադրատոմսեր, որոնք իսկապես կփայլեն ձեր Corten պողպատե խորովածի վրա.
1. Տնական սոուսներ և մարինադներ.
Բարձրացրեք ձեր խորոված ուտեստները տնական Corten-ով թրմված խորովածի սոուսով: Գրիլի ծխագույն համերը լրացնում են սոուսի թանձր և քաղցր նոտաները՝ ստեղծելով կատարյալ ներդաշնակություն:
Մարինացրեք ձեր միսը անուշաբույր խառնուրդով, որը բարձրացնում է բաղադրիչների բնական հարստությունը՝ միաժամանակ ընդունելով Corten պողպատի հողեղեն գրավչությունը:
2.Բուրավետ քյաբաբներ.
Մարինացված մսի, վառ բանջարեղենի և նույնիսկ մրգերի հյութեղ կտորները շամփուր արեք ձեր Corten պողպատե գրիլի վրա: Գրիլի ջերմության եզակի բաշխումը երաշխավորում է, որ յուրաքանչյուր քյաբաբը եփվում է կատարելության՝ յուրաքանչյուր խայթոցում հրապուրիչ համեր հաղորդելով:
3. Creative Burger Creations.
Պատրաստեք բերանից ջուր լցնելու բուրգերներ, որոնք փչում և թխում են ձեր Corten պողպատե գրիլի վրա: Corten պողպատի բարձր ջերմության պահպանումն ապահովում է արտաքինից համեղ ածխաջրում՝ միաժամանակ կնքելով եփուկի հյութեղությունը, ինչը հանգեցնում է բուրգերի համեղ փորձի:
4. Նվագակցումներ.
Օգտվեք ձեր Corten պողպատե խորովածի խորովածի առատաձեռն ճաշ պատրաստելու հնարավորությունից՝ տարբեր կողմնակի ճաշատեսակներ և ուղեկցող ուտեստներ պատրաստելու համար: Թարմ բանջարեղենը խորովել կատարելության մեջ՝ հաղորդելով նրանց ծխի համ, որը խորություն է հաղորդում ձեր ճաշին:
5. Reative Աղանդեր:
Անցեք խորովածի սահմանները՝ փորձարկելով յուրահատուկ աղանդեր ձեր Corten պողպատե խորոված գրիլի վրա: Գրել մրգեր, ինչպիսիք են դեղձը, արքայախնձորը կամ ձմերուկը, որպեսզի բացեն իրենց բնական քաղցրությունը և կարամելացնեն իրենց համերը՝ մատուցելով դրանք մի տիկնիկ պաղպաղակի կողքին՝ հիանալի հակադրություն ստեղծելու համար:
Ընդունեք ձեր Corten պողպատե խորովածի բազմակողմանիությունը և թող այն ոգեշնչի ձեր խոհարարական ստեղծագործությունները: Իր երկարակեցության, տարբերվող գեղագիտության և ջերմության գերազանց պահպանման համադրությունը դարձնում է այն կատարյալ ուղեկիցը ձեր խորոված արկածների համար: Պատրաստվեք տպավորելու ձեր հյուրերին և վայելելու այն անուշաբույր հաճույքները, որոնք կարող են մատուցել միայն Corten պողպատե խորովածի գրիլը: