Երկարակյաց Corten պողպատից խորոված բացօթյա խոհանոցների համար
Ամսաթիվ:2023.05.06
Կիսվել դեպի:
Դուք շուկայում եք նոր խորովածի գրիլ: Մտածե՞լ եք Corten պողպատե խորովածի խորովածի մասին: Գրիլների այս տեսակը գնալով ավելի տարածված է դառնում իր յուրահատուկ տեսքի և ամրության շնորհիվ: Այնուամենայնիվ, նախքան գնում կատարելը, կան մի քանի գործոններ, որոնք դուք պետք է հաշվի առնեք, որպեսզի համոզվեք, որ դուք ստանում եք ճիշտ գրիլ ձեր կարիքների համար:
Corten պողպատե խորովածի խորովածի հիմնական առավելություններից մեկը դրա ամրությունն է: Corten պողպատը հայտնի է եղանակին դիմացկուն հատկություններով, ինչը այն դարձնում է իդեալական բացօթյա օգտագործման համար: Եթե դուք ցանկանում եք ներդնել գրիլ ձեր բացօթյա խոհանոցում, Corten պողպատե խորոված գրիլը հիանալի ընտրություն է: Այս գրիլները կարող են դիմակայել եղանակային կոշտ պայմաններին, ինչպիսիք են անձրևը, ձյունը և ծայրահեղ ջերմաստիճանը, առանց փչանալու կամ ժանգոտվելու: Բացի այդ, Corten պողպատի յուրահատուկ տեսքը կարող է ժամանակակից և գեղարվեստական տարր ավելացնել ձեր արտաքին խոհանոցի դիզայնին: Այս Corten պողպատե խորովածը կարող է նաև խորովել ուտելիք, ինչպես ավանդական խորովածը, և դրա մեծ օղակաձև հարթությունը ձեր կյանքը շատ ավելի հեշտ է դարձնում: Հետևաբար, այն 3-ը 1-ում սարք է, որը կարող է օգտագործվել որպես վառարան, գրիլ և խորոված: Գրիլի գլանաձև ձևը և այրիչների բաշխվածությունը թույլ են տալիս կատարյալ ջերմային կառավարում` ստեղծելով տարբեր եփման գոտիներ տարբեր ջերմաստիճաններում: 80 սմ տրամագծով կերակուրը թույլ է տալիս պատրաստել 20-30 հոգու համար։ Առողջ կերակուրը հնարավոր է, քանի որ սնունդը երբեք չի շփվում կրակի հետ, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ օգտագործվում է պատրաստման ցանց, որը կարող է խորովել սովորական ձևով:
Այո, Corten պողպատը կարող է հիանալի նյութ լինել խորովածի գրիլի համար: Corten պողպատը հայտնի է եղանակին դիմացկուն հատկություններով, ինչը այն դարձնում է իդեալական բացօթյա օգտագործման համար: Այն նաև ջերմակայուն է, ինչը հարմար է դարձնում բարձր ջերմաստիճանի օգտագործման համար, ինչպիսիք են խորովածի գրիլները: Բացի այդ, Corten պողպատի յուրահատուկ ժանգի տեսքը կարող է ժամանակակից և գեղարվեստական տարր ավելացնել ձեր բացօթյա ճաշ պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, ինչպես ցանկացած նյութ, Corten պողպատն ունի իր սահմանափակումները և պահպանման պահանջները, ուստի կարևոր է ուսումնասիրել և հաշվի առնել այս գործոնները նախքան գնում կատարելը: դիմացկուն բացօթյա խորոված գրիլներ: Համեմատած ավանդական պողպատի հետ՝ կորտենային պողպատը կարող է դիմակայել կոշտ եղանակային պայմաններին և բարձր ջերմաստիճաններին՝ առանց հատուկ ծածկույթների կամ սպասարկման պահանջի: Բացի այդ, կորտենային պողպատից պատրաստված խորովածի խորովածի յուրօրինակ տեսքը նաև նրանց հանրաճանաչության պատճառներից մեկն է, քանի որ դրանք կարող են ժամանակակից և գեղարվեստական շունչ հաղորդել բացօթյա խորովածի տարածքներին: Այնուամենայնիվ, կան որոշ բաներ, որոնք պետք է ի նկատի ունենալ, երբ օգտագործում եք կորտինե պողպատից խորոված գրիլ: Նախ, գրիլը պետք է այրվի ծխած ածուխով, երբ առաջին անգամ օգտագործվում է մակերևույթից ցանկացած քիմիական նյութ կամ ներկի մնացորդներ հեռացնելու համար: Երկրորդ, թեև կորտենային պողպատն ունի կոռոզիոն դիմացկուն հատկություններ, դրա տեսքն ու գործառույթը պահպանելու համար դեռևս անհրաժեշտ է կանոնավոր մաքրում և սպասարկում: Ի վերջո, կորտենային պողպատից խորոված գրիլ գնելիս կարևոր է ուշադրություն դարձնել դրա հաստությանը և կառուցվածքային ձևավորմանը՝ դրա ամրությունն ու կայունությունն ապահովելու համար: Ընդհանուր առմամբ, Corten պողպատից BBQ գրիլները բացօթյա ճաշ պատրաստելու հանրաճանաչ սարքավորում են՝ իրենց երկարակեցությամբ, օքսիդացման դիմադրությամբ և եզակի արտաքինով դրանք դարձնելով իդեալական ընտրություն բացօթյա պատրաստման համար:
Չնայած Corten պողպատի ժանգի տեսքը ցանկալի է շատ տանտերերի համար, կարևոր է իմանալ, թե ինչպես պահպանել այս տեսքը: Որպեսզի ձեր Corten պողպատե խորովածի գրիլը չժանգոտվի, դուք պետք է պարբերաբար մաքրեք այն և պարբերաբար յուղեք: Սա կօգնի պաշտպանել պողպատը և կանխել դրա անցանկալի ժանգը կամ կոռոզիան: Խոհարարական սարքը լավագույնս աշխատում է, երբ այն օգտագործվել է մեկ կամ երկու անգամ, և գրիլ տապակի յուղը այրվում է: Այս «այրումից» հետո գրիլ թավայի վրա եփելն ավելի հեշտ է դառնում և թույլ չի տալիս, որ գրիլ տապակը ժանգոտվի, երբ այն չի օգտագործվում: Ավելի լավ է խորովել բարձր այրվող բուսական յուղի մեջ, ինչպիսին է արևածաղկի ձեթը: Մոտավորապես 25-30 րոպե այրվելուց հետո տապակի ներքին եզրին ջերմաստիճանը կհասնի 275-300°C: Երբ սկսեք խորովել, սկսեք յուղել գրիլի տապակը և մի քիչ ձեթ լցնել այն հատվածը, որը պետք է խորովվի: Արտաքին եզրին: մի փոքր ցածր ջերմաստիճան, որպեսզի այն փոխարինվի տապակած սննդի հետ, որպեսզի այն տաքանա: Գրիլի տապակը տաքանալուն պես մի փոքր դատարկվում է: Հետևաբար, ավելորդ յուղը կամ ճարպը ավտոմատ կերպով մտնում են կրակի մեջ: Երբ գրիլ տապակը սառչում է, այն լիովին ուղիղ է: Գրիլը հատուկ մաքրում չի պահանջում։ Օգտագործելուց հետո կերակուրի յուղն ու մնացորդները կարելի է սպաթուլայի միջոցով օգտագործել կրակի վրա։ Անհրաժեշտության դեպքում գրիլը օգտագործելուց առաջ սրբել խոնավ շորով: Խորովածը դիմացկուն է քամու և եղանակային պայմանների նկատմամբ և չի պահանջում հետագա սպասարկում:
Corten պողպատը ի սկզբանե ապրանքային նշանն էր որպես Cor-Ten, բայց այն նաև հայտնի է որպես եղանակային պողպատ: Պողպատի այս տեսակն առաջին անգամ մշակվել է 1930-ականներին՝ որպես կոռոզիոն դիմացկուն շինանյութերի լուծում: Այսօր այն օգտագործվում է տարբեր ծրագրերում, ներառյալ ճարտարապետությունը, կանաչապատումը և բացօթյա խոհարարությունը: Corten BBQ Grill-ը գեղեցիկ ձևավորված է, որպեսզի ստեղծի հատուկ խոհարարական փորձ ձեր հյուրերի հետ մթնոլորտային ձևով: Անկախ նրանից, թե դուք ձու եք տապակում, դանդաղ եփում եք բանջարեղեն, խորովում եք նուրբ սթեյք կամ ձկան կերակուր պատրաստում, գրիլը թույլ է տալիս բացահայտել բացօթյա պատրաստման հնարավորությունների մի ամբողջ նոր աշխարհ:
Դրսում առողջ կերակուր պատրաստեք այս գնդաձև կրակամանով, որն ունի կլոր լայն, հաստ հարթ տապակած ափսե, որը դուք օգտագործում եք որպես տեփանյակի: Տապակած ափսեը տարբեր եփման ջերմաստիճաններ ունի։ Ափսեի կենտրոնն ավելի տաք է, ինչպես արտաքին կողմերը, այնպես որ եփելն ավելի հեշտ է, և բոլոր բաղադրիչները կարելի է միասին մատուցել: Corten պողպատից խորոված գրիլները հայտնի ընտրություն են բացօթյա խոհարարության սիրահարների և մասնագետների համար՝ շնորհիվ իրենց երկարակեցության, ջերմակայուն հատկությունների և յուրահատուկ տեսքի: Դրանք կարող են օգտագործվել բացօթյա խոհարարության մի շարք ծրագրերում, ներառյալ բակի խորովածները, ճամբարային ճամփորդությունները, բացօթյա միջոցառումները և նույնիսկ առևտրային խոհանոցներում: Corten պողպատե խորովածի խորովածի առավելություններից մեկը նրանց դիմադրությունն է կոշտ եղանակային պայմաններին, ինչը նրանց դարձնում է իդեալական բացօթյա օգտագործման համար: Նրանք կարող են դիմակայել անձրևին, ձյունին և ծայրահեղ ջերմաստիճաններին՝ առանց փչանալու կամ ժանգոտվելու: Սա դրանք կատարյալ է դարձնում բացօթյա խոհանոցներում օգտագործելու համար, որտեղ դրանք կարող են ինտեգրվել դիզայնին և ապահովել նորաձև և ֆունկցիոնալ տարր: Corten պողպատից BBQ գրիլները կարող են օգտագործվել նաև հրդեհաշիջման համար: Corten պողպատի ջերմակայուն հատկությունները այն հիանալի ընտրություն են դարձնում դիմացկուն և նորաձև հրդեհային փոս ստեղծելու համար: Corten պողպատի ժանգի նման եզակի տեսքը ժամանակակից և գեղարվեստական տարր է հաղորդում ցանկացած հրդեհաշիջման ձևավորմանը՝ դարձնելով այն հանրաճանաչ ընտրություն ինչպես տանտերերի, այնպես էլ դիզայներների համար: Ընդհանուր առմամբ, Corten պողպատե խորովածի գրիլների կիրառումը սահմանափակված է միայն ձեր երևակայությամբ: Դրանք կարող են օգտագործվել բացօթյա խոհարարության մի շարք պարամետրերում և կարող են երկարակյաց և նորաձև լուծում տալ ձեր բացօթյա խոհարարության կարիքներին:
Կոնու կարը եռակցված է հատուկ օդորակման պողպատե էլեկտրոդներով, որոնք ունեն բարձր ջերմաստիճանի դիմացկուն հատկանիշ: Այն սովորաբար տեղադրված է պատրաստման մակերևույթի վերևում և գործում է որպես գլխարկ՝ ծուխն ու ջերմությունը դեպի սնունդ ուղղելու համար: Կոնը նախատեսված է կարգավորելի, ինչը թույլ է տալիս վերահսկել ջերմության և ծխի քանակը, որը հասնում է ձեր սննդին: Այս հատկությունը հատկապես օգտակար է դանդաղ եփվող մսի կամ ծխող մթերքների համար, քանի որ այն օգնում է դրանց համով և խոնավությամբ ներարկել:
2.Խոհարարական ափսե
Այս վերին ափսեը պատրաստված է բավականաչափ հաստ կոփված ածխածնային պողպատից, որը կանխում է ձևի փոփոխությունը բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության ժամանակ: Խոհարարական ափսեը Corten պողպատե խորովածի խորովածի ևս մեկ առանձնահատուկ հատկանիշ է: Այն սովորաբար պատրաստված է չուգունից կամ չժանգոտվող պողպատից և տեղադրված է անմիջապես ջերմության աղբյուրի վերևում: Խոհարարական ափսեը ապահովում է հարթ, հարթ մակերես պատրաստելու համար և կարող է օգտագործվել տարբեր մթերքներ խորովելու համար՝ սկսած սթեյքից և բուրգերներից մինչև բանջարեղեն և ծովամթերք: Թիթեղը կարելի է հեռացնել նաև հեշտ մաքրելու և սպասարկելու համար:
ՀՏՀ
Q1: Որո՞նք են ձեր ընկերության առավելությունները: Ա.: Մեր գործարանն ունի առաջադեմ մշակման սարքավորումներ, ինչպիսիք են կտրող մեքենան, լազերային կտրող մեքենան, ճկման մեքենան, կտրող ափսեի մեքենան, եռակցման մեքենան և այլ մշակման սարքավորումները:
Q2: Corten պողպատե խորովածի գրիլը սպասարկում է պահանջում: A: Ինչպես բացօթյա խոհարարական բոլոր սարքերը, Corten պողպատե խորովածի գրիլները պահանջում են որոշակի սպասարկում՝ դրանք լավագույն վիճակում պահելու համար: Պողպատի ժանգի տեսքը իրականում պաշտպանիչ շերտ է, որն օգնում է կանխել կոռոզիայից, բայց կարևոր է կանոնավոր կերպով մաքրել գրիլը՝ ճարպի կամ այլ բեկորների կուտակումները հեռացնելու համար, որոնք կարող են վնասել պողպատը:
Q3. Ինչպե՞ս է Corten պողպատե խորովածի գրիլը կերակուր պատրաստում այլ կերպ, քան մյուս գրիլները: A: Corten պողպատի եզակի հատկությունները կարող են իրականում բարելավել խոհարարության փորձը՝ առաջացնելով ջերմության ավելի հավասարաչափ բաշխում: Սա նշանակում է, որ սնունդը եփվում է ավելի հավասարաչափ և այրվելու կամ շատ եփվելու ավելի քիչ հավանականությամբ: Բացի այդ, պողպատի ժանգի տեսքը կարող է յուրահատուկ ծխի համ հաղորդել եփվող սննդին:
Q4. Կարո՞ղ է Corten պողպատե խորովածի գրիլը հարմարեցվել իմ բակի տարածքին համապատասխանելու համար: A: Այո, շատ արտադրողներ առաջարկում են Corten պողպատե խորոված գրիլներ, որոնք կարող են հարմարեցվել ձեր բակի հատուկ տարածքին համապատասխանելու համար: Սա ներառում է ամեն ինչ՝ գրիլի չափից և ձևից մինչև լրացուցիչ առանձնահատկություններ, ինչպիսիք են ներկառուցված պահեստային խցիկները կամ լրացուցիչ պատրաստման մակերեսները: Համոզվեք, որ ճշտեք ձեր արտադրողի հետ՝ տեսնելու, թե ինչ հարմարեցման տարբերակներ կան ձեր գրիլի համար: