Johdanto
Corten-teräs on teräslaji, joka tunnetaan ainutlaatuisista ominaisuuksistaan, mukaan lukien sen korroosionkestävyys ja erottuva ulkonäkö. Corten-terästä käytetään usein ulkoarkkitehtuurissa ja taideinstallaatioissa, ja siitä on tullut myös suosittu materiaali laadukkaiden, kestävien grillien ja grillivälineiden valmistuksessa.
Yksi Corten-teräksen tärkeimmistä eduista grillien ja grillivälineiden materiaalina on, että se ei vaadi maalia tai muita pinnoitteita suojaamaan sitä korroosiolta. Tämä johtuu siitä, että teräs muodostaa ajan myötä suojaavan ruostekerroksen, joka itse asiassa auttaa suojaamaan alla olevaa metallia lisäkorroosiolta. Tämän seurauksena corten-teräsgrillit ja -grillivälineet voidaan jättää ulkopuolelle ympäri vuoden huolehtimatta ruosteesta tai muusta korroosiosta.
Toinen corten-teräsgrillien etu on, että niissä on usein suuri keittoalue. Tämä johtuu siitä, että corten-teräs on vahva ja kestävä materiaali, joka kestää raskaita kuormia, mikä mahdollistaa suuremmat grillauspinnat ja enemmän ruoanlaittovaihtoehtoja. Lisäksi corten-teräsgrilleillä on usein erottuva ulkonäkö ja tuntu, mikä voi tehdä niistä minkä tahansa ulkokeittoalueen keskipisteen.
Kulttuurisen merkityksen kannalta corten-teräsgrillit ja -grillivälineet ovat tulleet suosituiksi useissa eri kulttuureissa ympäri maailmaa. Esimerkiksi Yhdysvalloissa ne yhdistetään usein Amerikan lännen karuun, ulkoilun tyyliin, ja niitä käytetään usein takapihagrillien ja ulkoilmatapaamisten yhteydessä. Japanissa corten-teräsgrillit ovat tulleet suosituiksi viime vuosina keinona yhdistää perinteisiin ulkoilman ruoanlaittomenetelmiin, kuten puun tai hiilen käyttämiseen ruoanlaittoon avotulella.