Kaixo, Corten Steel parrillak egiten espezializatutako fabrikatzailea da. Barbakoa zalea naizen heinean, parrillan erretzearen mirariak ezagutzen ditugu, beraz, gure bezeroen janari eta itxura bikaina lortzeko kalitate handiko parrillak diseinatzen eta fabrikatzen arduratzen gara.
Corten Steel itxura natural herdoildua eta iraunkortasun bikaina duen altzairu iraunkorra da, nire parrillak aukeratzeko material aproposa da. Diseinuaren eta eskulanaren arteko konbinazio burutsu baten bidez, Corten Steel barbakoa sorta paregabea ekoizteko gai naiz, bakoitza arreta handiz diseinatua eta landua, kalitate handiko eta erakargarritasun estetikoa bermatzeko.

Kalitate handiko eta paregabeko barbakoa bilatzen ari bazara, ziur gaude nire produktuak zuretzat aproposak izango direla. Ahalik eta produktu eta zerbitzu onena lortzen duzula ziurtatzeko ahal dena egingo dugu. Eskerrik asko.

I. 3 Aholkuak nola aukeratucorten altzairuzko barbakoa parrillak

I.1 2023an Corten sgrill produktu ezagunenetako lau

A. -ko BG2corten altzairuzko barbakoa parrilla

AHL corten altzairuzko BBQ parrilak diseinuari esker, parrilla azkar eta uniformeki berotzen da, eta horrela beroa uniformeki banatzen du parrillaren gainazal osoan haragia erretzen den bitartean. Horrela janaria uniformeki berotzen dela ziurtatzen da eta haragiaren zati batzuk gehiegi egosteko arazoa saihesten da.

B. BG4-kocorten altzairuzko barbakoa parrilla

Kanpoko Corten altzairuzko parrilla hau aukera sinple eta dotorea da patioko barbakoa egiteko. AHL corten altzairuzko BBQ Grillek egurra edo ikatza erabil ditzakeen sukaldeko gainazal angeluzuzena du.
Beste modeloekin alderatuta, BG4-k egur gehiago gorde dezake eta mahai-ohol handiagoa du.

C. BG5-ekocorten altzairuzko barbakoa parrilla

Etxeko altzairu kirurgikoko parrilla honek diseinu zirkular paregabea du, egurrez edo ikatzarekin berotu daitekeen sukaldeko gainazal zabal eta lau batekin. AHL corten altzairuzko barbakoa parrilla normalean haragia erre, gozogintza edo labean egoteko erabiltzen da.

D. BG10-kocorten altzairuzko barbakoa parrilla

Askotan sukaldeko gune handia eskaintzen dute. Hau da, corten altzairua material sendoa eta iraunkorra delako, karga astunak jasan ditzakeena, plantxan egiteko gainazal handiagoak eta egosteko aukera gehiago izateko.

I.2 Kalitatea eta Prozesuacorten altzairuzko barbakoa parrillak.

I.2.1 Corten BBQ parrilen kalitatea

Corten altzairuzko barbakoa parrillak iraunkortasunagatik eta korrosioarekiko erresistentziagatik ezagunak dira, eta kanpoko sukaldaritza zaleentzat aukera ezaguna da. Corten altzairua, meteorizazio-altzairua izenez ere ezaguna, erresistentzia handiko altzairu aleazio bat da, elementuen eraginpean herdoilaren antzeko estaldura babeslea garatzen duena.

Corten altzairuzko BBQ parrilla baten kalitatea hainbat faktoreren araberakoa izango da, besteak beste, erabilitako altzairuaren kalifikazioa eta lodiera, parrillaren diseinua eta eraikuntza eta fabrikazio prozesuan xehetasunei arreta ematea. Ondo egindako corten altzairuzko barbakoa parrilla sendoa, beroarekiko erresistentea eta hezetasunaren eta beste ingurumen-faktore batzuen esposizioa jasateko gai izan behar du.

I.2.2 Kanpoko corten altzairuzko parrilla modernoen prozesua

a. Diseinua eta ebaketa:

Corten altzairuzko barbakoa egiteko lehen urratsa parrilla diseinatzea da. Diseinua amaitutakoan, corten altzairuzko xaflak nahi den tamaina eta formara mozten dira laser edo plasma ebakitzaile baten bidez.

b. Soldadura eta konformazioa:

Moztutako altzairuzko piezak elkarrekin soldatu egiten dira parrillaren gorputz nagusia osatzeko. Parrillak beste osagai batzuk ere izan ditzake, hala nola apalak, heldulekuak eta hankak, eta horiek ere soldadura daude. Ondoren, parrillari forma ematen zaio tolestu edo konformazio teknikak erabiliz.

c. Gainazalaren tratamendua:

Corten altzairua eguraldiaren propietateengatik ezaguna da, hau da, denboran zehar herdoil-geruza babesgarria garatzen du. Hala ere, parrilla berri baterako, honek denbora pixka bat behar izan dezake. Prozesua bizkortzeko, parrillaren gainazala herdoiltze prozesua azkartzen duen soluzio kimiko batekin tratatzen da.
d. Amaiera:

Nahi den herdoildutako akabera lortu ondoren, parrilla babes-estaldura batekin amaitzen da herdoildu gehiago saihesteko eta parrillaren itxura gordetzeko.
e. Muntaia:

Azken urratsa parrilla muntatzea eta azken ukituak gehitzea da, hala nola saretak, heldulekuak eta beste osagarri batzuk.

I.3.Nola erabili corten altzairuzko parrillak?

Corten altzairuzko BBQ parrilla erabiltzea beste edozein parrilla mota erabiltzearen antzekoa da. Hona hemen jarraitu beharreko pauso orokor batzuk:

a. Prestatu zure parrilla:

Hasi aurretik, ziurtatu zure parrilla garbia eta hondakinik gabe dagoela. Egiaztatu parrillako parrillak lekuan eta behar bezala finkatuta daudela.

b. Hasi zure sua:

Erabili ikatza edo egurra sua pizteko, zure hobespenaren arabera. Egur-ikatza erabiltzen baduzu, piztu tximinia abiarazte batekin edo metxero likido batekin. Egurra erabiltzen baduzu, erabili sua pizteko.

c. Berotu parrilla:

Utzi sua erretzen ikatzak edo egurra bero eta dirdira egon arte. 10-20 minutu iraun ditzake, erabiltzen ari zaren erregai motaren arabera.

d. Gehitu zure janaria:

Parrilla bero dagoenean, jarri janaria parrillan. Ziurtatu parrillaren altuera doitzea beharrezkoa bada, nahi duzun egosteko tenperatura lortzeko.
Kontrolatu eta biratu janaria: zaindu janaria prestatzen den bitartean, bi aldeetan uniformeki egosten dela ziurtatzeko.

e. Kendu janaria:

Janaria guztiz prestatuta dagoenean, erabili pintzak edo espatula parrillatik kentzeko. Utzi hozten minutu batzuk zerbitzatu aurretik.

f. Garbitu parrilla:

Sukaldatzea amaitu ondoren, garbitu parrillako parrillak parrillako eskuila edo arraspa erabiliz. Horrek zure parrilla egoera onean mantentzen lagunduko du eta herdoila eta korrosioa saihesten ditu.
Garrantzitsua da Corten altzairua oso beroa izan daitekeela erabileran zehar, beraz, ziurtatu kontuz ibili eta beroarekiko erresistenteak diren eskularruak edo eskularruak erabili parrilla maneiatzen duzunean. Gainera, ziurtatu segurtasun-jarraibide eta neurri guztiak betetzen dituzula barbakoa erabiltzean.

II.Kanpoko Barbakoa parrillak kultura atzerriko hainbat herrialdetan

Corten altzairua bere landa-itxura eta iraunkortasunagatik ezaguna den meteorizazio-altzairu mota bat da, eta sarritan erabiltzen da kanpoko parrillak eraikitzeko. Hona hemen kanpoko hainbat herrialdetako corten altzairuzko barbakoa kulturaren adibide batzuk:

Espainia:

Espainian, kanpoko corten altzairuzko parrillak etxeetako patioetan eta parke publikoetan aurkitu ohi dira. Sarritan Espainiako plater tradizionalak prestatzeko erabiltzen dira, hala nola txorizoa, morcilla eta txuletak.

Italia:

Italian, kanpoko corten altzairuzko parrillak maiz erabiltzen dira haragi eta itsaski platerak prestatzeko, hala nola ezpata-arraina eta olagarroa plantxan. Erretegiak Italiako plater klasikoak egiteko ere erabiltzen dira, hala nola bruschetta eta plantxan barazkiak.

Frantzia:

Frantzian, kanpoko corten altzairuzko parrillak haragi-platerak prestatzeko erabiltzen dira maiz, esate baterako, hestebeteak, txerri-txuletak eta txuleta. Erretegiak eskualdeko espezialitateak egiteko erabiltzen dira, hala nola, arkumea proventzarra eta Tolosako txistorra.

Ameriketako Estatu Batuak:

Argentinan, kanpoko corten altzairuzko parrillak asadoa prestatzeko erabiltzen dira, normalean behi, arkumea eta txerria barne hartzen dituen Argentinako barbakoa plater tradizionala. Erretegiak choripan egiteko ere erabiltzen dira, Argentina osoan ezaguna den txorizo ​​ogitartekoa plantxan.

Australia:

Australian, kanpoko corten altzairuzko parrillak maiz erabiltzen dira itsaskiko platerak prestatzeko, hala nola otarrainxkak eta arrainak plantxan. Erretegiak haragi-platerak prestatzeko ere erabiltzen dira, hala nola, txuleta eta arkume txuletak, eta Australiako plater klasikoak egiteko, esaterako, txistorra-opilak eta haragi-pastak.
Hauek dira kanpoko corten altzairuzko barbakoa parrillak erabiltzen dituzten munduan zehar aurkitutako barbakoa kultura askotarikoen adibide batzuk.

III. Corten altzairuzko barbakoa parrilen abantailak

3 mm-ko lodiera duen materiala
Kalitate handiko Corten altzairuz egina
OHARRA: Eguraldi aldian,
Isurketak ondoko materialak zikindu ditzake
5 urteko bermea
BBQ parrilla eta euskarria barne
Egur-ikatza eta egurra.
Altzairu arrunta baino 10 aldiz erresistenteagoa da korrosioarekiko
Barbakoa garbitzea oso erraza da. Besterik gabe, ireki errauts-tiradera eta bildu sukaldaritzan sortutako errauts guztia
Ia mantentzerik gabe: hondakin guztiak sutara bota daitezke
Altzairu trinkozko sukalde desmuntagarria
Goiko erdiko sareta eranskina dakar
Su-ontzi gisa erabil daiteke sukaldearekin edo gabe
Sukaldearen parrilla "altxatu eta kendu" tresna barne
Bero iturria: egurra eta / edo ikatza erabiltzen ditu