Uvod
Corten čelik je vrsta čelika koja je poznata po svojim jedinstvenim svojstvima, uključujući otpornost na koroziju i prepoznatljiv izgled. Corten čelik se često koristi u vanjskoj arhitekturi i umjetničkim instalacijama, a postao je i popularan materijal za izradu visokokvalitetnih, izdržljivih roštilja i opreme za roštilj.
Jedna od glavnih prednosti corten čelika kao materijala za roštilj i opremu za roštilj je ta što ne zahtijeva boju ili druge premaze za zaštitu od korozije. To je zato što čelik s vremenom formira zaštitni sloj rđe, koji zapravo pomaže u zaštiti metala ispod od dalje korozije. Kao rezultat toga, korten čelični roštilji i oprema za roštilj mogu se ostaviti vani tijekom cijele godine bez brige o hrđi ili drugim oblicima korozije.
Još jedna prednost korten čeličnih roštilja je što često nude veliku površinu za kuhanje. To je zato što je korten čelik snažan i izdržljiv materijal koji može izdržati teška opterećenja, omogućavajući veće površine za pečenje i više mogućnosti kuhanja. Osim toga, korten čelični roštilji često imaju karakterističan izgled i osjećaj, što ih može učiniti žarišnom točkom bilo kojeg vanjskog prostora za kuhanje.
U smislu kulturnog značaja, korten čelični roštilji i oprema za roštilj postali su popularni u različitim kulturama širom svijeta. U Sjedinjenim Državama, na primjer, često se povezuju s grubim životnim stilom američkog Zapada na otvorenom i često se koriste za roštiljanje u dvorištu i okupljanja na otvorenom. U Japanu su korten čelični roštilji postali popularni posljednjih godina kao način za ponovno povezivanje s tradicionalnim metodama kuhanja na otvorenom, kao što je korištenje drva ili drvenog uglja za kuhanje hrane na otvorenom plamenu.