ከቤት ውጭ Corten BBQ ጋር የመጋገር ጥበብን ይምሩ፡ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

ቀን:2023.05.24

አጋራ ለ:

ለየት ያለ እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የውጪ BBQ ጥብስ እየፈለጉ ነው? የውጭ አካባቢዎን ትንሽ ስብዕና ለመስጠት ተስፋ ያደርጋሉ? ስለዚህ ለምን Corten ብረት BBQ ባርቤኪው አንዳንድ ሐሳብ አትሰጥም? ከእሱ ጋር በሚያማልል የውጪ መጥበሻ ልምድ መደሰት ትችላለህ? የሚበረክት፣ ውበት ያለው እና የሚለምደዉ ግሪል ይፈልጋሉ? አንድ ላይ፣ የ Corten steel BBQ ባርቤኪው ይግባኝ እንመርምር!

I. በትክክል ምንድን ነውኮርተን ብረት?

ጥንካሬን፣ ረጅም ዕድሜን እና ማራኪ የገጠር ውበትን የሚያጣምር ድንቅ ቁሳቁስ ስለ Corten steel ስላለው አስደናቂ ባህሪ የበለጠ ይወቁ። ኮርተን ብረት፣ የአየር ሁኔታ ብረት በመባልም የሚታወቀው፣ ከባህላዊ ብረቶች በሚለዩት ልዩ ባህሪያቱ ታዋቂ ነው። ይህ ያልተለመደ ቅይጥ መዳብ፣ ክሮሚየም እና ኒኬልን ጨምሮ በትክክለኛ የንጥረ ነገሮች ውህደት የተሰራ ሲሆን እነዚህም መከላከያ ውጫዊ ሽፋን ለመፍጠር አብረው ይሰራሉ። ጊዜ እያለፈ ሲሄድ ኮርተን ብረት በሚያምር ሁኔታ የአየር ሁኔታን ይለዋወጣል፣ ይህም ለየትኛውም የውጪ ቦታ ባህሪን እና ጥልቀትን የሚጨምር ማራኪ ፓቲና ያዘጋጃል። ይህ ብረት ብቻ በላይ ነው; አካባቢህን ወደ ማራኪ መልክዓ ምድር የሚቀይር በጊዜ ሂደት የሚሻሻል የጥበብ ስራ ነው። ደፋር ማእከል ወይም የሚያምር ዘዬ ቢፈልጉ፣ Corten steel ፍጹም ምርጫ ነው፣ ያለ ምንም ጥረት ከተፈጥሮ ጋር በመስማማት በንጥረ ነገሮች ላይ ጠንከር ያለ። ዘላቂነት ውበትን ወደ ሚያሟላበት ዓለም ይግቡ እና ኮርተን ብረት አስማቱን በውጭ ገነትዎ ውስጥ እንዲሸፍን ያድርጉ።

II. ፍጹም ከቤት ውጭ እንዴት እንደሚመረጥኮርተን ብረት ጥብስ?

1. መጠን እና አቅም;

ከቤት ውጭ ባለው ቦታ ላይ ባለው ቦታ እና በተለምዶ ምግብ የሚያበስሉላቸው ሰዎች ብዛት ላይ በመመስረት ተገቢውን የፍርግርግ መጠን ይወስኑ። ለካምፒንግ የታመቀ ተንቀሳቃሽ ግሪል ያስፈልግህ እንደሆነ ወይም ለትልቅ ጓሮ ትልቅ አብሮ የተሰራ ግሪል ያስፈልግህ እንደሆነ አስብ።

2. የማብሰያ ባህሪያት:

በፍርግርግ የሚቀርቡትን የማብሰያ ባህሪያትን እና ተግባራትን ይገምግሙ። ቀላል የቀጥታ ጥብስ ዝግጅትን ትመርጣለህ ወይስ እንደ ቀጥተኛ ያልሆነ መጥረግ፣ ማጨስ ወይም ሮቲሴሪ ያሉ ተጨማሪ አማራጮችን ትፈልጋለህ? የሚወዷቸውን የማብሰያ ዘዴዎች ግምት ውስጥ ያስገቡ እና እነሱን የሚያስተናግድ ግሪል ይምረጡ።

3. ግንባታ እና ዘላቂነት;

የኮርተን ብረት ግሪል የግንባታ ጥራትን ይመርምሩ። ከዝገትና ከዝገት መቋቋም የሚችል ከፍተኛ ጥራት ካለው ኮርቲን ብረት መሠራቱን ያረጋግጡ። ግሪል ከቤት ውጭ ጥቅም ላይ የሚውሉትን ጥንካሬዎች መቋቋም እንደሚችል ለማረጋገጥ ጠንካራ ግንባታ እና ትኩረትን ለዝርዝር ይመልከቱ።

4. ሙቀት ስርጭት;

ፍርግርግ ሙቀቱን በማብሰያው ወለል ላይ በእኩል ማሰራጨቱን ያረጋግጡ። ይህ የማያቋርጥ የማብሰያ ውጤቶችን ያረጋግጣል እና ትኩስ ቦታዎችን ያስወግዳል። ውጤታማ የሙቀት ስርጭትን ለማረጋገጥ እንደ ስልታዊ በሆነ መንገድ የተቀመጡ ማቃጠያዎችን፣ የሙቀት ማሰራጫዎችን ወይም የሚስተካከሉ ግሪቶችን ይፈልጉ።

5. ተጨማሪ መለዋወጫዎች:

የማብሰያ ልምድዎን የሚያሻሽሉ ማናቸውንም ተጨማሪ ማከያዎች ወይም መለዋወጫዎች ግምት ውስጥ ያስገቡ። እነዚህ ምናልባት የጎን ጠረጴዛዎች፣ ነገሮችን ለማከማቸት መደርደሪያዎች፣ ቴርሞሜትሮች፣ አመድ መሰብሰቢያ መሳሪያዎች ወይም የባርቤኪው መሸፈኛዎች ሊሆኑ ይችላሉ። ለእርስዎ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ባህሪያት ይወስኑ እና እነዚያን ባህሪያት የያዘውን ግሪል ይምረጡ።

6. ጥገና እና እንክብካቤ;

የፍርግርግ ጥገና መስፈርቶችን ይረዱ. የኮርተን ብረት ጥብስ በአጠቃላይ አነስተኛ ጥገና ነው፣ነገር ግን አሁንም በአምራቹ የሚሰጠውን ተገቢውን የእንክብካቤ መመሪያዎችን መከተል አስፈላጊ ነው። በቀላሉ ለማጽዳት ቀላል የሆኑ ንጣፎችን እና ከችግር ነጻ የሆነ ጥገና ያለው ግሪል ይፈልጉ።

7. በጀት፡-

ለግሪል የበጀት ወሰንዎን ይወስኑ እና በዚህ ክልል ውስጥ አማራጮችን ያስሱ። በመነሻ ዋጋ ላይ ብቻ ከማተኮር ይልቅ የማብሰያውን የረጅም ጊዜ ዋጋ እና ዘላቂነት ግምት ውስጥ ያስገቡ። ከፍተኛ ጥራት ባለው የኮርተን ብረት ጥብስ ላይ ኢንቨስት ማድረግ ረጅም ዕድሜን እና ልዩ የመጥበሻ ልምድን ይሰጣል።

Ideal Outdoor እንዴት መምረጥ እና ማዋቀር እንደሚቻል IIICorten Steel Barbecueአካባቢ?

1.ደህንነት መጀመሪያ፡-

ለቤት ውጭ የባርቤኪው ቦታ የሚሆን ቦታ ሲመርጡ ለደህንነት ቅድሚያ ይስጡ። ከማንኛውም ተቀጣጣይ ቁሶች፣ አወቃቀሮች ወይም ተንጠልጣይ ዛፎች የራቀ አካባቢ ይምረጡ። ማናቸውንም አደጋዎች ወይም የእሳት አደጋዎች ለመከላከል በኮርተን ብረት BBQ ግሪል ዙሪያ ሰፊ ቦታ መኖሩን ያረጋግጡ።

2. በቂ የአየር ማናፈሻ;

ጭስ እና ጭስ በቀላሉ እንዲበታተኑ ለማድረግ ጥሩ አየር ማናፈሻ ያለው ቦታ ይምረጡ። በቂ የአየር ፍሰት የበለጠ አስደሳች የመጥበሻ አካባቢን ይፈጥራል እና በመኖሪያ ቦታዎችዎ ወይም በመቀመጫዎ አቅራቢያ የጭስ መጨመርን ይከላከላል። ጭስ ወደ እንግዶችዎ እንዳይነፍስ ግሪሉን በሚያስቀምጡበት ጊዜ የንፋስ አቅጣጫውን ያስቡ።

3.ምቾት እና ተደራሽነት፡

ምቹ እና በቀላሉ ሊደረስበት የሚችል ቦታ ይምረጡ. ምግብ እና አቅርቦቶችን በቀላሉ ለማጓጓዝ ከኩሽናዎ ጋር ያለውን ቅርበት ግምት ውስጥ ያስገቡ። በተጨማሪም፣ በፍርግርግ ዙሪያ በነፃነት እንዲንቀሳቀሱ እና አስፈላጊ የሆኑትን እቃዎች እና ንጥረ ነገሮች እንዲደርሱበት የሚያስችል ምቹ የመጥበሻ ልምድ የሚሰጥ ቦታ ይምረጡ።

4. በረንዳ ወይም ወለል;

የበረንዳ ወይም የመርከቧ ቦታ ለደጅ ባርቤኪው ዝግጅት፣የኮርተን ብረት BBQ ጥብስን ጨምሮ ጥሩ ምርጫ ሊሆን ይችላል። ለግሪል ቋሚ እና ደረጃ ያለው ገጽን ይሰጣል, እንዲሁም የተሰየመ የመዝናኛ ቦታን ያቀርባል. ግሪሉን እና ተጨማሪ የመቀመጫ ወይም የመመገቢያ ዝግጅቶችን ማስተናገድ እንደሚችል ለማረጋገጥ የበረንዳዎ ወይም የመርከቧን መጠን ግምት ውስጥ ያስገቡ።

5. የአትክልት ወይም የጓሮ አትክልት;

ሰፊ የአትክልት ቦታ ወይም የጓሮ አትክልት ካሎት፣ እነዚህ ቦታዎች የእርስዎን የውጪ ባርቤኪው ቦታ በኮርቲን ብረት BBQ ግሪል ለማዘጋጀት ሰፊ እድሎችን ይሰጣሉ። ግሪሉን በማእከላዊ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ, በሚያማምሩ የመሬት አቀማመጥ ወይም አረንጓዴ ተክሎች የተከበበ, ለእንግዶችዎ አስደሳች ሁኔታ ይፈጥራል.

6. መጠለያ እና ጥላ;

ለኮርተን ብረት BBQ ግሪል በተመረጠው ቦታ የመጠለያ እና የጥላ መኖሩን ግምት ውስጥ ያስገቡ። ከተቻለ ፍርስራሹን የተፈጥሮ ጥላ በሚሰጥበት አካባቢ ለምሳሌ ከዛፍ ወይም ከፓቲዮ ጃንጥላ ስር ያድርጉት። ይህ በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን እፎይታ ያስገኛል እና የበለጠ ምቹ የሆነ የመጥበስ ልምድን ያረጋግጣል.

7. ግላዊነትን አስቡበት፡-

ግላዊነት አሳሳቢ ከሆነ፣ ከአጎራባች ንብረቶች ወይም ከህዝብ ቦታዎች የመገለል ደረጃ የሚሰጥ ለኮርተን ብረት BBQ ግሪል ቦታ ይምረጡ። ይህ እርስዎ እና እንግዶችዎ ከመጠን በላይ መጋለጥ ሳይሰማዎት ከቤት ውጭ ባርቤኪው እንዲደሰቱ ያስችላቸዋል።

IV. እሳትን እና የማብሰያ ቴክኒኮችን እንዴት እንደሚቆጣጠሩኮርተን ብረት bbq ግሪል?

የኮርተን ብረት BBQ ግሪል ሲጠቀሙ እሳቱን መቆጣጠር እና የባርቤኪው ጊዜ እና የሙቀት መጠንን መቆጣጠር ጣፋጭ ጣዕም እና ተፈላጊ ሸካራነትን ለማግኘት ወሳኝ ናቸው። ለኮርተን ብረት BBQ ግሪል የተበጁ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እዚህ አሉ፡-

መ: የእሳት መቆጣጠሪያ

1.በንፁህ ኮርተን ብረት ግሪል ይጀምሩ

ጥሩ የአየር ፍሰት እና የሙቀት ስርጭትን ለማረጋገጥ ከቀደምት የማብሰያ ክፍለ ጊዜዎች ማንኛውንም አመድ ወይም ፍርስራሾች ያስወግዱ።

2. ትክክለኛውን የከሰል መጠን ይጠቀሙ፡-

የሚያስፈልገው የከሰል መጠን በእርስዎ ኮርተን ብረት ጥብስ መጠን እና በሚፈለገው የማብሰያ ሙቀት መጠን ይወሰናል። ለእርስዎ የተለየ ግሪል ሞዴል የአምራቹን መመሪያዎች ወይም አጠቃላይ መመሪያዎችን ይከተሉ።

3. ፍምውን በትክክል አዘጋጁ፡-

በፍርግርግ አንድ ጎን ላይ ተጨማሪ ከሰል እና በሌላኛው በኩል ጥቂት የድንጋይ ከሰል በማስቀመጥ ሁለት-ዞን እሳት ይፍጠሩ። ይህ ማዋቀር በቀጥታም ሆነ በተዘዋዋሪ በኮርተን ብረት ግሪል ላይ ሙቀትን ለማብሰል ያስችላል።

4. የአየር ማናፈሻዎችን ማስተካከል;

የአየር ዝውውሩን ለመቆጣጠር የአየር ማስገቢያ ቀዳዳዎችን በእርስዎ ኮርተን ብረት BBQ ግሪል ላይ ይጠቀሙ። የአየር ማናፈሻዎችን መክፈት ሙቀትን ይጨምራል, በከፊል መዝጋት ግን ይቀንሳል. ለማብሰያ ፍላጎቶችዎ ትክክለኛውን ሚዛን ለማግኘት በአየር ማስወጫ ቅንጅቶች ይሞክሩ።

5. የሙቀት መጠኑን ይቆጣጠሩ;

በእርስዎ ኮርተን ብረት ግሪል ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ለመከታተል የግሪል ቴርሞሜትር ይጠቀሙ። ይህም የሚፈለገውን የሙቀት መጠን ለመጠበቅ እንደ አስፈላጊነቱ ማስተካከያ እንዲያደርጉ ያስችልዎታል.

ለ፡የማብሰያ ዘዴዎች፡

1. ስጋ;

ሀ. በመፈለግ ላይ፡

ለመጨረስ ወደ ተዘዋዋሪ ሙቀት ከማንቀሳቀስዎ በፊት ለአጭር ጊዜ በኮርተን ስቲል BBQ ግሪልዎ ላይ ስጋውን በከፍተኛ ሙቀት ላይ በቀጥታ በማፍሰስ ጥሩ ጣዕም ያለው ቅርፊት ያግኙ።

ዝቅተኛ እና ቀርፋፋ፡

የተወሰኑ የስጋ ቁርጥኖች በተዘዋዋሪ ሙቀት በኮርቲን ብረት ጥብስ ላይ በቀስታ በማብሰል ይጠቀማሉ። ይህ ዘዴ የግንኙነት ቲሹዎች እንዲሰበሩ ያስችላቸዋል, በዚህም ምክንያት ለስላሳ እና ጭማቂ ስጋ.

ሐ. ማረፍ፡

ምግብ ካበስል በኋላ, ስጋው ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቆይ ያድርጉ. ይህ የእረፍት ጊዜ ጭማቂው እንደገና እንዲከፋፈል ይረዳል, ይህም የመጨረሻውን ምርት ጣዕም እና ጭማቂ ይጨምራል.

2. አትክልት;

ሀ. ቀጥታ መፍጨት፡

እንደ በቆሎ፣ አስፓራጉስ ወይም ቡልጋሪያ ፔፐር የመሳሰሉ አትክልቶችን በቀጥታ በኮርተን ብረት ጥብስ ላይ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉ። የከሰል እና ለስላሳ ሸካራነት እስኪያዳብሩ ድረስ በዘይት፣ በቅመማ ቅመም እና በፍርግርግ ይለብሷቸው።

ለ. ፎይል ፓኬቶች፡

እንደ እንጉዳይ፣ ዛኩኪኒ ወይም የቼሪ ቲማቲሞች ላሉ ለስላሳ አትክልቶች በፎይል ፓኬት ከዕፅዋት፣ ከወይራ ዘይት እና ከቅመማ ቅመም ጋር ይጠቅሏቸው። ፓኬጆቹን በተዘዋዋሪ እሳት ላይ በጋጣው ላይ ያስቀምጡ እና አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሉ.

ሐ. ስኪወርስ፡

አትክልቶችን ወደ ስኩዌር ክሮች ያድርጓቸው እና በኮርተን ብረት BBQ ግሪል ላይ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጓቸው። አትክልቶቹ ጥሩ መዓዛ እስኪያገኙ ድረስ እና የሚፈለገውን ርህራሄ እስኪያገኙ ድረስ ስኩዊዶቹን አልፎ አልፎ ያዙሩ ።
የባህር ምግብ:

መ.ሙሉ ዓሳ መፍጨት;

ዓሳውን ይመዝኑ እና በቅመማ ቅመም እና በቅመማ ቅመም ይቅቡት። በደንብ በተቀባ ጥብስ ላይ ያስቀምጡት መካከለኛ ሙቀት በኮርቲን ብረት BBQ ግሪልዎ ላይ። ስጋው በቀላሉ እስኪቀልጥ ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.

ሠ. የዓሣ ቅርፊቶች;

እንዳይጣበቅ ለመከላከል የዓሳውን ሙላ በዘይት ይቦርሹ እና እንደወደዱት ያጣጥሙ። ሙላዎቹን መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ባለው የኮርተን ስቲል ጥብስ ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች በጎን በኩል ያብሱ እና ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ግልፅ እና ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ።

ረ.ሼልፊሽ፡

እንደ ሽሪምፕ ወይም ክላም ያሉ ሼልፊሾችን በቀጥታ በከፍተኛ ሙቀት በእርስዎ ኮርተን ብረት BBQ ግሪል ላይ ቀቅሉ። ዛጎሎቹ እስኪከፈቱ ድረስ እና ሥጋው እስኪዘጋጅ ድረስ ያብሱ. እነሱን በቅቤ ወይም በማርኒዳ መቀባቱ ተጨማሪ ጣዕም ሊጨምር ይችላል.

V. የመቀቀያ ሃሳቦች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምንድን ናቸውcorten BBQ ግሪል?

በእርስዎ Corten steel BBQ ግሪል ላይ መጥበሻን በተመለከተ፣ ዕድሎቹ ማለቂያ የለሽ ናቸው። የኮርተን ብረት ልዩ ባህሪያት፣ እንደ ጥንካሬው እና የገጠር ውበት፣ ለባርቤኪው ልምድ ልዩ ስሜትን ይጨምራሉ። በእርስዎ Corten steel BBQ ግሪል ላይ የሚያበሩ አንዳንድ የፈጠራ መጥበሻ ሀሳቦች እና የምግብ አዘገጃጀቶች እዚህ አሉ።

1. በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ሾርባዎች እና ማሪናድስ;

የተጠበሱ ምግቦችን በቤት ውስጥ በተሰራ Corten-የተዋሃደ የባርቤኪው መረቅ ከፍ ያድርጉት። በፍርግርግ ውስጥ ያለው የጢስ ጣዕም ለስላሳ እና ጣፋጭ የሳባ ማስታወሻዎች ያሟላል, ፍጹም ስምምነትን ይፈጥራል.
የኮርተን ብረትን መሬታዊ ማራኪነት እየተቀበልክ የንጥረቶቹ ተፈጥሯዊ ብልጽግናን በሚያጎለብት ጣዕም ባለው ውህድ ውስጥ ስጋህን ቀቅል።

2. ጥሩ መዓዛ ያላቸው ኬባብ;

በCorten ብረት ጥብስዎ ላይ ስኩዌር ጣፋጭ ቁርጥራጭ የተቀቀለ ስጋ፣ ንቁ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እንኳን። የምድጃው ልዩ የሙቀት ስርጭት እያንዳንዱ ኬባብ ወደ ፍፁምነት መዘጋጀቱን ያረጋግጣል ፣ ይህም በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ ጣዕሞችን ይሰጣል ።

3.የፈጣሪ የበርገር ፈጠራዎች፡-

የ Corten ስቲል ግሪልዎን የሚያጠጡ እና የሚያፈሱ እደ-ጥበብ አፍ የሚያጠጡ በርገር። የኮርተን ብረት ከፍተኛ ሙቀት ማቆየት የፓቲውን ጭማቂ በሚዘጋበት ጊዜ በውጭው ላይ ጣፋጭ ቻርን ያረጋግጣል ፣ ይህም አስደሳች የበርገር ተሞክሮን ያስከትላል።

4. አጃቢዎች፡

የተለያዩ የጎን ምግቦችን እና አጃቢዎችን ለማዘጋጀት በCorten steel BBQ ግሪልዎ ላይ ያለውን ሰፊ የማብሰያ ቦታ ይጠቀሙ። ትኩስ አትክልቶችን ወደ ፍፁምነት ያብሱ ፣ በምግቡ ላይ ጥልቀትን የሚጨምር በሚያጨስ ጣዕም ይስጧቸው።

5. የጣፋጭ ምግቦች;

በእርስዎ Corten steel BBQ ግሪል ላይ ልዩ ጣፋጭ ምግቦችን በመሞከር የመጥበሻውን ወሰን ይግፉ። እንደ ኮክ ፣ አናናስ ወይም ሐብሐብ ያሉ ፍራፍሬዎችን ቀቅለው ተፈጥሯዊ ጣፋጮቻቸውን ለመክፈት እና ጣዕማቸውን ለማርካት ፣ ከአይስክሬም ዶሎፕ ጋር ለሚያስደስት ንፅፅር ያገለግላሉ።
የCorten steel BBQ ግሪልዎን ሁለገብነት ይቀበሉ እና የምግብ አሰራር ፈጠራዎችዎን እንዲያነሳሳ ያድርጉት። የጥንካሬው ፣ ልዩ ውበት እና ምርጥ የሙቀት ማቆየት ጥምረት ለማብሰያ ጀብዱዎችዎ ፍጹም ጓደኛ ያደርገዋል። እንግዶችዎን ለማስደመም ይዘጋጁ እና የCorten steel BBQ ግሪል ብቻ ሊያቀርበው በሚችለው ጣዕም ባለው አስደሳች ደስታ ውስጥ ይሳተፉ።

[!--lang.Back--]